當初蘇豐辰也是為了省買雞買鴨的錢,就用蛋孵。
但孵出來的雞鴨,公母都有,也只能都養著。
養那么多,蘇豐辰每天也很忙。
蘇冰嵐眼睛亮了起來,道“這樣好,正好派上用場了。”
一聽蘇冰嵐這樣說,老太太就明白,“嵐嵐,你是不是有辦法”
蘇冰嵐道“當然,我說的新鮮吃飯,就是關于雞和鴨的做法。”
“我們可以做扒雞做烤鴨,這種做出來味道特別好吃,都是現成的,大家買回去熱一熱就可以吃,也不用忙活做了。”
蘇豐辰有些激動,但也有些疑惑,“扒雞,烤鴨”
他還是第一次聽這種說法。
不過從侄女口中聽到這些陌生的詞匯,并不奇怪。
他們都習慣了。
但他們知道嵐嵐說新鮮的吃法,肯定好吃。
他們光聽著,都覺得餓了。
蘇冰嵐想到美食,眼睛里也布滿星辰,她微微勾起唇瓣,道“對,就是扒雞烤鴨,做出來很美味,直接上手吃就可以。”
沈秋花想到過往雞和鴨的做法,道“以前啊,大家買雞吃的多,買鴨的很少。”
“因為雞可以蹲著煮著吃,雞是大補的食物,誰家坐月子都是燉雞煮吃喝雞湯,味道還是可以的。”
“但鴨子的做法就簡單了,同樣煮出來的味道,就不太一樣,再說了鴨比雞貴,大家就很少買鴨了。”
“誰家喂只鴨子,就是為了吃鴨蛋。”
老太太點頭道“確實這樣,你小叔一開始也是多養了一些雞,養的鴨子少。”
“后來你教給你小叔腌制咸鴨蛋松花蛋,咱們才多養了一些鴨。”
“你像咱們去村子里收雞蛋鴨蛋,還是雞蛋多,因為家家戶戶可能都會養只雞,但就很少養鴨了。”
蘇豐辰想到咸鴨蛋和松花蛋賣的好,也高興道“咸鴨蛋和松花蛋賣的很好,養那么多也不夠,所以我這次就是去別的村買鴨蛋,他們聽說我是去買鴨蛋雞蛋的,都很高興。”
老太太眼睛都瞇成了一條縫,高興道“別說,咱們村的人見了你小叔也很高興,現在大家在家里養雞養鴨,下的蛋也不用擔心賣不出去,以前都是我去收,你小叔心疼我,現在都是他抽空去收。”
沈秋花也對蘇冰嵐道“這樣確實方便了很多。”
“以前咱家養只雞,下了雞蛋,也是攢著,等攢夠了一小籃子,再去鎮上賣。”
“家家戶戶差不多都是這樣。”
想起以前的日子,沈秋花也頗有感慨。
“你別小看一個雞蛋兩文錢,養的雞多了,一個月都能有不少的進項,大家可以去鎮上買點面食買點肉,改善一下生活。”
老太太想到過去的一些日子,神色也有些恍惚,“可不是,要知道養雞養鴨也都需要糧食的,要是雞蛋鴨蛋不好賣,大家伙也不會多養。”
“如今大家手里有多少咱們就收多少,他們自然就敢多養了,手里多一些文錢,日子都會好過一些。”
蘇冰嵐聽著,心中也嘆了口氣。
確實,對村民們來說,手里多個幾十文錢,都會很高興,日子也會好過很多。
也不是緊吧著,什么都舍不得買了。
根據腦海里的記憶,蘇冰嵐知道,村民們都是靠地生活。