餃子館不大,但看起來干凈清雅,桌子凳子擺放的也很整齊。
少年看起來十三四歲的樣子,雖然穿著粗布衣衫,但干凈利落。
少年笑看著蘇冰嵐和洛槿安,道“兩位客官點點什么”
“你們這里都有什么餡的餃子”蘇冰嵐問。
蘇冰嵐看著一路上有很多地方都開了餃子館,還挺高興的。
說明餃子受歡迎,也說明餃子差不多都在定州普及開了。
這樣過年的話,大家會吃餃子的吧
時間長了,餃子也會形成風俗,也會讓人感覺到年味。
“有白菜豬肉餡的,野菜豬肉餡的,黃瓜雞蛋餡,胡蘿卜雞蛋,豬肉玉米餡的,香菇豬肉這幾種。”
蘇冰嵐聽著,都露出詫異驚嘆的神色。
這么多種餡,而且黃瓜雞蛋,胡蘿卜雞蛋以及豬肉玉米這幾種她沒有做過。
沒想到大家都會發揮聰明才智做出來。
“是你父母研究出來的這些餡嗎”
少年搖頭道“不是,這是蘇姑娘研究出來的,我娘是跟人學包餃子學的,回家就自己摸索著做,做的好吃了,就出來開了餃子館,我們這個店也剛開張一個月。”
蘇冰嵐看了看店里的人挺多,桌子都是滿的,笑著道“生意看起來不錯。”
少年嘿嘿笑了下,“我娘她會做飯,也是靠著這個餃子館,家里條件好了一些。”
蘇冰嵐覺得這個少年還挺害羞的,忍不住多問了幾句。
主要是她想多了解一些各地的情況,以后好能多研究出一些美食。
“你們是當地的”
少年點頭道“嗯,我們就住在不遠處的村子里。”
蘇冰嵐就這樣跟少年簡單的說了會話,才知道,少年和他爹娘在村子里住著,家里有三畝地,產的糧食仔細點吃夠吃,但日子過的很緊吧。
只是他爹以前干活累著了,心臟不太好,出大力氣就容易喘不過氣暈過去。
光靠他和他娘種莊稼,也種不了多少。
這還是他大一些能種,他年紀小的時候,根本幫不了他娘什么忙。
“好在蘇姑娘研究出了餃子,我娘學了后,就在家里自己琢磨,要買面買肉費了一些錢,但我們都支持我娘。”
“現在大家都說我娘做的餃子好吃,她再教給我爹,我娘拿出積蓄來盤了這個小店,日子也都好起來了。”
蘇冰嵐也替他們高興,“那挺好,也是你爹娘都很努力,才能開餃子館。”
一般人可不會舍得花錢去不斷的做不斷的研究。
“勤奮勤勞一點,日子總會好的。”
少年笑著道“我娘也這樣說。”
“現在每天早晨,我爹娘會早早起來和面肉面,包很多餃子,中午和晚上下鍋。”
“有時候我娘體貼我爹,就讓他多歇會,我幫我娘一起包。”
“來店里的時候我爹下鍋煮,我娘和我就負責給大家端餃子。”
“這樣我爹累不著。”
少年也不知道為什么,就覺得眼前的少女讓他非常有親切感,就忍不住多說了很多。
蘇冰嵐心中大概明白,少年的爹可能是有心悸的毛病。
這應該不是天生的,如同少年說的那樣,有時候干活太累了,就很容易累出心悸的毛病。