確實,這時候都已經晚上十點多了,飯天都快打烊了,就只剩下他們這一桌。
“隨便看看有什么給我們整點兒,不然這酒都沒法喝。”
現在還沒有改革開放,也沒有夜市,甚至都沒有私人做小生意的。
想吃飯,除了到國營飯店,還真沒有第二個地方。
在肉聯廠工作的張強大概跟飯店比較熟,就小聲催促服務員,“隨便來點什么都行,把你們平時吃的給我們來一盤。”
服務員也是看在跟張強這么熟的份上,勉勉強強地端上來一盤鹵雞爪,一盤五香花生米。
“就這么別的真沒了,本來我打算留著自己吃呢。”
這年頭最金貴的是豬肉,至于那些豬下水呀,雞爪子呀,雞翅膀呀,其實沒幾個人愛吃。
大家一看就是雞爪子,興趣也不大,但聊勝于無,不管是雞爪子也好,五香花生也好,下酒倒是不錯。
程向東一看雞爪子也沒多少,就趕緊眼明手快地給蘇桃搶了一只,“桃子你最愛吃肉了,嘗嘗這個雞爪子怎么樣”
那年頭不光是蘇桃喜歡吃肉,恐怕所有人都喜歡吃肉,就沒有人不喜歡吃肉的,畢竟一年難得吃幾回。
他們還屬于鎮上條件比較好的工人,一個月也就是吃上幾兩三回肉就了不起了。
蘇桃嘗了一口,這雞爪鹵的可真不好吃,說明大廚的水平不怎么樣。
張強嘗了嘗,忍不住吐槽,“這東西可真不好吃,都沒有多少肉”
他在肉聯廠上班,有這個先天條件,平時吃肉最多,一般的骨頭他都不放到眼里。對他來說吃肉就是吃肉,這就叫啃骨頭,他是不感興趣的。
“雖然沒多少肉,要說也能吃,就是這味道太一般了。”
雖然大家都覺得雞爪子和豬肉沒法比,但畢竟也算是沾點葷腥,其實也算是挺受歡迎。
這是張強的老婆李萍來了一句,“其實我覺得骨頭比肉好吃,不過這個大廚手藝不咋樣,沒把雞爪子鹵好,要是我做,肯定比這個好吃”
“這有啥吃的,要吃還不如吃豬蹄呢”
張強和他老婆的對話讓別人都聽了很羨慕,說明這倆口子平時沒少吃肉。
但沒辦法誰讓人家單位好呢,就在肉聯廠上班,平時什么時候見不到
就連最困難的時候,人家也是飯桌上隔三差五能見到葷腥,這就是差距
那時候肉聯廠、鎮供銷社、國營商店、國營飯店,都是大家最羨慕的職業,雖然大家都是掙的一樣的工資,但人家起碼能改善自家生活。
蘇桃前世最喜歡啃的就是雞爪子雞翅膀之類的骨頭,后來條件好了,大家的都覺得肉不香了,反而喜歡吃骨頭。
蘇桃記得最清楚,那個時候她最喜歡吃的就是有一家溫州老鹵肉的店里的雞爪。
因為她人長得漂亮,又愛去吃,時間長了和店老板也混熟了,人家還給了她一個配方,可惜她不擅長下廚,又懶得做,就沒記住
但是現在她突然覺得,如果能有路子弄到雞爪,她可以試一試