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    第二十二章 烤曲奇餅干(1 / 2)

    簡兮心虛了,她本來以為會沒有多少人,就懶得化妝,況且,運動肯定會出很多汗,到時候,花妝了,豈不是更難看。

    “我這不是天生麗質難自棄,不用化妝也吊打一眾流量小花嘛”

    黎姐被簡兮噎到了,她素顏確實也不錯,這她無法反駁。

    “你就仗著底子好瞎折騰吧等你粉絲全跑完了,看你還這么說不說。”

    看著把黎姐氣的差不多了,簡兮連忙認錯,開始哄。

    “好了好了,黎姐,我錯了,你就別生氣了,一直生氣老的快,就不是我心目中的小仙女了。我保證,明天就化妝。”

    黎安然噗嗤一笑。

    “還小仙女呢我都多大年紀了”

    咦口是心非,明明聽的很開心嘛簡兮繼續哄。

    “不管多大,你在我心里都是小仙女。”

    黎安然嚴肅了臉,接著說“好了,別跟我皮,你既然腳沒事了,我也不攔著你鍛煉了,但是,你要注意著些,還有,記得化妝,我明天會跑你直播間檢查。”

    “好了,我記住了,我還要去吃早飯,先掛了。”

    “行,掛了吧”

    簡兮掛了電話,連忙跑到廚房去看她的紫薯。

    還好還好她水加的多,沒有燒干。

    紫薯先用搗碎,放在一邊冷一會兒,等會兒拌酸奶吃,又好看又好吃。

    她剛剛運動了,這點量根本不夠吃,簡兮又拿出趙姨凍在冰箱的手工蔥油千層餅,放好煎鍋,開中小火,加點油,將餅胚放上去,稍微煎一會兒,再翻個面繼續煎,要一直翻面兒,否則,會糊,等兩面煎的微焦就好了,她比較喜歡脆脆的口感。

    蔥油的香氣直往簡兮鼻子里鉆,她沒忍住,伸手揪了一條焦香的餅邊,吹了兩下就塞嘴里了。

    “唔好燙好燙。”

    但是是真的好吃。

    解了饞,簡兮再次煎了一個蔥油餅,然后煎了兩片肉腸,洗了根小黃瓜,切成條,卷進蔥油餅里,再涂一點老干媽,放一點榨菜,簡直不要太好吃。

    吃完蔥油餅,紫薯也放涼了,從冰箱里拿出來涼涼的酸奶,加進紫薯里,涼絲絲的,還解膩,夏天吃最爽了。

    本來簡兮不愛做飯,但是,后來學了之后,覺得吃著自己做的飯也挺不錯的,很有成就感,慢慢也就喜歡上了,偶爾自己做飯吃,也挺好的,還比較健康。

    吃的太飽,簡兮收拾完廚房,走到庭院慢慢散步,要不然,剛吃飽就坐下,容易胖。

    現在是盛夏,八點多太陽已經很厲害了,還好庭院中有水,要不然更熱了,就是蚊子也挺多。

    走了半個小時,沒那么撐了,簡兮坐在院中的秋千上刷音符。

    別說,音符確實聽讓人上癮的,短視頻一個一個刷過去,又做筆墨紙硯的,有做美食的,還有做仿妝的,一個比一個好看,讓本來打算就看半個小時的簡兮,不知不覺刷了一個小時。

    簡兮刷到一個做曲奇餅干的視頻,看的口水直流,說干就干,立馬奔到廚房去做。

    簡兮按照截屏下來下視頻中的材料,黃油120克,低筋面粉135克,糖粉40克,雞蛋1個,20克奶粉,食鹽1克,翻了翻材料柜,還好,平時趙姨就會做一下甜點,面包什么的材料挺齊全的。

    先將120克黃油放室溫給它軟化,軟化至膏狀,手指可以輕松按壓下去即可,視頻上說不能軟化過度,要不然紋路會消失,但是也不能太硬,否則裱花袋擠不出來,加入1克食鹽,這樣口感會更豐富。

    接著,篩入40克糖粉,用電動打蛋器打發至顏色變淺體積變大就可以的,然后將蛋黃加入黃油,用打蛋器開低檔攪打,混合均勻就好,不能過度,否則烤的時候體積膨脹過大,就沒有紋路。

    然后分兩次篩入120克的低筋面粉和20克的奶粉,用切拌的方式,不要過度攪拌,否則會起筋,后面用刮刀刮一下沒有顆粒就好。

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