第165章做菜讓她身心愉快
看到蘇青上岸了,李大牛興匆匆的拿著那顆粉珍珠跑過去,獻寶一樣獻給蘇青。
“好。”
蘇青沒推脫直接就收下了,李大牛見蘇青收下了就樂呵呵的跑回去繼續掰河蚌。
蘇青走過去檢查那一盆珍珠,很多小珍珠和七扁八不圓的珍珠比較多,圓潤飽滿的不多,她讓小櫻和李雙兒把圓潤飽滿的珍珠單獨挑出來。
剩下那些不能做成首飾價值的珍珠就磨成珍珠粉,姑娘們風吹日曬皮膚被摧殘的很嚴重,有珍珠粉了大伙一起做面膜,給臉做一個sa。
小七仿佛是蘇青肚子里的蟲子,沒用蘇青吩咐就跑去查河蚌的做法。
“主人,菜譜。、”
蘇青剛走過去查看那些河蚌肉,小七奶萌的聲音就響起來了,一副求夸獎的小模樣,那大眼睛渴望的看著主人。
“不錯。”
蘇青看到系統中小七渴望被夸獎的樣子唇邊浮現一抹淺笑,淡淡的說了兩個字,小七就已經美了挑起了天鵝舞,不過它是一只矮胖的肥天鵝,飛不起來的那種。
“有野豬。”
季水生看到蘇青要做飯了,就笑著對她說,兩人的容貌都不是原本的樣子,但是眼睛不會變,他喜歡看她的眼睛,堅韌果敢,清澈無比。
“嗯,好。”
蘇青點頭,現在的問題是隊伍里已經沒有鹽巴了,不過系統里還有,只是不能再腌制豬肉那么浪費了。
這條路沒地方買補給去,她系統里的鹽巴是有數的,用一點就少一點。
小七給蘇青的河蚌菜譜一共有四道菜,爆炒河蚌肉,河蚌肉要腌制一下,必須有辣椒,爆炒的速度一定要快,蚌肉才脆嫩,時間長了老了就嚼不動了。
紅燒河蚌,要點下鍋入沸水,大火汆20秒鐘撈出控水,入原料大火炒05分鐘加入切好的調料,口感脆爽,味道香辣。
再就是做河蚌湯,河蚌肉本來就鮮,不需要加味精雞精,味道清淡,湯汁鮮美。
最后一道是小炒香辣河蚌,將清洗干凈的蚌肉和裙邊切片。將清洗干凈的蚌肉和裙邊切片
燒一鍋水,水開后加入少許料酒,放入蚌肉氽十秒的樣子。迅速取出,在流動的水下徹底沖凈,然后加入調料爆炒,但是需要用辣椒,還要青蒜苗和姜絲。
蘇青簡單的看了一遍菜譜,決定做爆炒河蚌肉和河蚌湯。
野蔥,野姜,野蒜,這些都讓姑娘們去找,蘇青給河蚌肉改刀。
拿慣了殺人刀的手拿菜刀,河蚌肉切的像是用尺量出來一般,長短粗細幾乎一模一樣。
蘇青很喜歡做飯的感覺,享受其中,做菜讓她身心愉快,做出美味大伙吃的滿足,她就有成就感。
最重要的一點,她今天要升級。
已經好幾天沒升級了,她現在連前世的一半能力都沒有,這對她來說是不可忍受的。
季水生拿著鸞刀處理野豬,那殺人的寶刀用來切割豬肉,簡直是大材小用。
鐘勇端著個盆子在很惡心,但是鐘勇愣是流出口水來了。
蘇青做的肉可好吃了
蘇青看到季水生把野豬卸好了,先過去把豬肉燉在鍋中,放了野蔥野姜驅除腥味,大火燒開小火慢燉,秋大嬸李大嬸她們負責看著火。
蘇青繼續去切她的河蚌肉,第二口大鍋已經燒熱了,放水汆河蚌肉,沒有辣椒蘇青回車里一趟,回來手里就拿著十幾個紅川椒。