• 第28章 雞湯豆芽(1 / 3)

    陸蕓花就在這一下午拜訪了所有村里需要拜訪的人家,她的行動也算一個信號,一個她家重新振作起來的信號,在陸蕓花上門拜訪寒暄的時候,那些長輩無不為她感覺欣慰高興,還會特意叮囑小孩們以后多帶著陸榕洋一起玩。

    曾經陸榕洋去找小朋友玩,沒有人愿意帶他一起,那這次可能就是他不愿和那些小孩一起。很顯然他已經有了自己的小伙伴、小圈子卓家的幾個孩子。

    對于陸榕洋來說,和柯耿云晏玩沙包也好,和長生一起摘野果也好,不管玩什么都很有意思,他們兄弟之間感情很好,也不忘照顧他,幾個人從來沒有吵架的時候。若是和村里孩子們一起玩,免不得因為種種原因拌嘴吵架,陸榕洋不喜歡爭吵。

    陸蕓花對弟弟的交友狀況沒有插手的想法,只要陸榕洋沒在外面受欺負,和誰玩她都支持。

    拜訪完村人,陸蕓花也算放下心中一件大事。

    她用黃豆成功發出豆芽,雖然時間太短只是長出一小段小尾巴,陸蕓花還是撿了一些來吃。現下還是蔬菜不豐的季節,顯而易見,豆芽的存在讓人無比歡喜。

    這種蔬菜具有久煮不爛的特點,而且味道清淡自然,易于烹飪。清炒或水煮之后可以吃它的本味,脆爽又帶著些微豆香;煮在各種食物中可以做點綴,可以增加特別的口感。

    它的個性也是包容平和的,現代很多川菜水煮系列都會放它墊底,在一鍋濃烈厚重的食物中,它就像湖水中的蓮花,以香辣濃厚之外的清爽脫穎而出,獲得了很多食客的喜愛。

    陸蕓花一家都愛它,除了余氏因為腸胃不好只嘗了一點,陸榕洋幾乎每頓都吃掉一大盤子,不吃肉也想吃豆芽。對于這點小要求陸蕓花自然滿足他,這時候野菜都沒露芽,除了豆芽還能吃什么補充維生素陸蕓花巴不得他多吃些才好

    之前卓儀送來感謝她請他家孩子吃飯的謝禮還掛在梁上,陸蕓花把它取下來,因為溫度不高,這只雞還保持著新鮮。她又正好從柜子翻出一些還沒吃完的干菌子,便讓陸榕洋把柯耿他們再叫來吃雞湯。

    其實這雞不太適合熬湯。

    很顯然,它是一只正值壯年的大公雞,身上每一處都因為山間奔跑而緊實,可以想象它曾經驕傲地在林間漫步,迎著第一縷晨光放聲高歌用來燒著吃再好不過。

    像現在這樣拿來燉湯反而過于干巴,沒什么油水。

    “唉,有些可惜。”

    陸蕓花洗干凈這只曾經的族群王者,把它塞進大陶罐里,放進蔥姜煮開,撇掉血沫之后才投入干蘑菇。

    接下來就是等待,只要等雞肉在時間中慢慢釋放香氣,蘑菇在熱水中逐漸舒展蘇醒,這罐湯才算做成。

    雞湯是一道入門級菜譜,很難做得不好吃,就算一個廚房純新手也能用耐心煲出足夠美味的雞湯。它還用料十分簡單,什么都不放只用雞好喝、放些菌菇增加香味好喝、再加薏仁參片等等中藥材也好喝。

    實在太適合冬天時不時來上這么一鍋湯。

    這次幾個孩子來得很快,雞湯還在鍋里咕嘟咕嘟冒著小泡,他們便已經進了院子。

    陸蕓花“來得真快,湯還沒好,你們先同榕洋玩耍一會兒吧。”

    柯耿看著弟弟們期待的眼神,猶豫了一下抬起頭,用一雙充滿期待的眼神看著陸蕓花“陸、陸姐姐我們想聽故事可以嗎”

    云晏不知道是不是之前被親親的陰影還沒過去,站在柯耿旁邊有些躊躇,最后還是親昵地貼在陸蕓花腿邊同她撒嬌“可以講故事嗎姐姐”

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