好在這道菜吃的本來就吃它兩個食材相互融合后的清爽味道，少的調料讓滋味沒有那么完美，卻依舊保存著它最吸引人的地方。
陸村長看著菜微微點頭，稱贊道“瞧著極為清爽，這些日子每日醬菜咸肉，我這極能吃咸的老頭子都有些受不了，覺得嘴巴要木了，現在這么一碗白的白、綠的綠，瞧著都讓人心里舒服。”
他又看著陸雙，慈愛說道“雙兒多吃些，你這些日子吃得太少了，偏你說感覺膩得慌吃不下去，可真叫我擔心。”
“叫阿爺費心了。”陸雙臉頰紅紅，顯然很不好意思，依舊堅持“還是阿爺先吃。”
“行行行，我先吃。”陸村長無奈，索性不再推來推去，自己率先夾了一筷子。
豆腐不規則的形狀讓切成細段的小蔥很好的粘在上面，保證了兩樣食材相互融合，能在同時被食客夾入口中。
一入口，是鹵水豆腐那凝實又柔軟的奇妙口感，鹽鹵的大部份咸澀在熱水浴中被洗去，只留些許獨特又讓人能夠接受的氣味，黃豆在重重工序下蛻變成另外一種模樣，骨子里卻還保留著它獨有的味道，不是那么鋒芒畢露的存在著，只在咀嚼間會像時不時探出頭的小動物，在每一個味蕾上出現。
很柔和，也很清晰。
如果說豆腐是鋪滿了皚皚白雪的土地，小蔥就是雪中星星點點出現的春色，一時間可以洗滌舌頭上留存的所有濃厚味道，像一陣裹挾著冰雪的涼風，吹去舌頭的木然，也吹醒沉睡的味蕾。
蔥本用于調味多些，小蔥不如大蔥味道濃烈，自然也沒有那么辛辣沖鼻，更何況是這季節培育出來的小蔥，香味大于辛辣，咬一口下去，蔥中溢出少許汁水，香氣也跟著溢滿整個口腔。
不能說這蔥一點辣味都沒有，只這微末的辣味與緩和平淡的豆腐相配時，兩者如同夜空和它的點點星光，突兀又融為一體，和諧無比。
“嗯。”
陸村長咽下一口，示意小孫女也嘗，迫不及待又吃下一口。
他年紀大了，舌頭變得麻木，吃食上也開始喜歡重鹽重醬，但他平日也算養生，多會搭配些綠色蔬菜一起吃，冬天可就沒辦法了，頓頓重口味的食物，他都開始覺得膩得慌，不得不常常煮些苦茶去去味道。
現在這一碗小蔥拌豆腐，在夏日或許只算不錯，在現在就能稱得上一聲“好的不得了”。
陸蕓花自然是知曉的，她還給家人留了些中午吃，當時大家好奇，她便讓大家都嘗一嘗，結果自然喜人，那盤小蔥拌豆腐居然什么都沒配，被大家一口一口分著吃完了。
“不錯，我今日便去拜訪老友，蕓花再給我做些，我端著過去。”
陸村長連吃幾口，見孫女也很喜歡，便放下筷子不再吃了。他同陸蕓花這么說，陸蕓花自然大喜過望，馬上應下。
又說了些話，陸雙拿著木碗去廚房清洗，陸蕓花才算和陸村長單獨相處，有機會說起她心里幾件事。
“陸爺爺，阿娘和我極為喜歡卓獵戶家里幾個孩子，我知曉卓獵戶不在家一月，能否讓他們到我家小住他們同榕洋關系也好，一起也有個伴。”