陸蕓花這才知道是她理解錯誤,她把那包子放進自己碟子,心里其實是高興的,因為榕洋似乎已經從以前那種膽怯又沒有安全感的情況中走出來了。
要知道剛開始見面的時候,榕洋看她做了什么吃的,每次都要她給放碗里或者她先吃才會吃,那小心翼翼模樣就像如果做錯什么讓她不喜歡她就會走一樣。
陸蕓花高興地咬了一口包子,包子外皮稍微有點堿的味道,但配著麻辣柔軟的包子餡料居然也不賴。
餡料沒有肉,但可能是調料重口,陸蕓花居然在豆腐中吃出一點肉的香味,一口下去滿滿的餡料甚至會從旁邊掉出。
只是簡單的調味,豆腐在蒸熟以后似乎變得沒有那么柔軟,但這只是它的外表和假象,只要一口下去,就知道它依舊保持著那種仿佛乳酪般柔軟的口感,就連偶爾間偏硬的幾塊,也像是一點送來的小小驚喜。
咸菜碎末還是脆嫩的,它混在紅紅的豆腐餡中并不顯眼,但吃起它的時候就能體會什么叫做“錦上添花”,微苦的味道讓整個麻辣味變得更有層次感,它“猶抱琵琶半遮面”地隱藏在豆腐中,只留一抹讓人念念不忘想要探尋的曼妙身影。
豆腐餡料的湯汁已經沁入包子皮,辣椒給它染上了紅紅的顏色,但這不僅是顏色那么簡單,就在同時內餡的味道早都跟著這顏色溜進面皮中,悄悄和面融為一體。
包子皮里面是吸滿味道的面,外面是小麥純凈的香,一口包子皮似乎就能吃到兩種味道,比起配著餡料吃,這樣光吃包子皮味道也不差。
吃了包子,在榕洋渴望的眼神中吸溜一口面糊湯
“唔等等再喝。”
陸蕓花自認挺能吃燙東西,面糊湯瞧著也沒什么熱氣了,誰知一口下去什么味道都沒吃出來還把她燙得眼淚都出來了。
陸榕洋蹭一下跳下凳子,慌張在廚房找了一圈沒找到冷水。自陸蕓花來了后家里都喝開水,天冷也沒有水晾著,水壺現在就搭在灶旁邊,被灶火燒得噗噗冒著熱氣,導致現在想要一口冷水降降溫都找不到。
“沒事了榕洋,快坐下。”陸蕓花張開嘴巴散散熱,看著弟弟都要慌張地去舀外面水缸里的水了,忙喊他回來坐下。
陸榕洋看她眼眶還是紅紅的,蹭到她旁邊坐下,滿是關心問道“姐姐你沒事吧。”
“沒事,坐下吃吧。”陸蕓花伸手摸摸他腦袋“等等再喝,還燙呢。”
姐弟兩等了一會,陸蕓花又試探性喝了一口,現在還微微燙,確是最舒服的溫度。
“可以了,慢點喝哦。”
榕洋依言慢慢喝下一口,對著陸蕓花揚起一個瞇著眼睛的可愛笑容“嗯,不燙了,湯很好喝。”
夜幕逐漸降臨,氣溫也低下來,寒風被阻隔在廚房厚厚的木門外,灶火還燃燒著,木柴發出噼啪噼啪的聲響,姐弟喝著微咸的雞蛋面糊湯,就著幾件趣事,享受著安穩平和的氣氛。
第二天陸蕓花還是按照時間去開鋪子,往常放著魚湯的大鍋子里面裝著棕色的鹵汁,雞肉在深色鹵子里面時隱時現。
這是泡了一晚的鹵味,現在也不用燒開,等到了攤子上再燒一下就好。
蒸籠還好好待在車子上,饅頭很幸運地沒有像魚湯面一樣被替換掉。為了鹵味第一次亮相,陸蕓花除了饅頭還準備了好大一團面團,她今日生意準備做久一些,臨到中午了再做些手搟面,澆上熱熱的鹵水再放上些鹵味肯定非常好吃。