現在雖說有了兩個鐵鍋,但是能用的灶臺只有院子里一個,所以做飯順序也有點講究。
首先是酸辣豬手,燒過皮之后洗干凈的豬腳已經被卓儀按照陸蕓花的要求剁成一小塊一小塊放在大盆中,這道菜需要先把豬腳鹵制,這個鹵制和鹵肉還不一樣,不能用鹵肉那樣濃厚的鹵水,因為吃的是最后的“酸辣味”,前面只用味稍淡的鹵水先叫豬腳有點底味便好,所以陸蕓花先用姜蒜給豬腳焯水去除腥味,后頭只放了少許鹵水加水叫它燉煮。
而且酸辣豬腳這道菜不要求豬腳太過酥爛,若是夾起來就化了反倒不好吃,這步只要稍煮一會兒,再讓它泡著入味。
接著是紅燒肉,紅燒肉是第一個要用到鐵鍋的肉菜。陸蕓花把一盆堆成“小山”的肉放在桌邊,既然是自己家吃,她便貪心地切了一大盆肉,全是分布均勻的漂亮五花。
“嫂子這是要做什么”白巡手上摘著地皮菜,頗感興趣問道。
卓儀蹲著把火升起來,問陸蕓花“蕓花要小火還是大火”
陸蕓花先是對卓儀說“先要小火。”又驕傲回答白巡“這做的是紅燒肉,選的都是最好的五花”
“五花”白巡和卓儀同時看向大盆中的豬肉,瞧著一塊塊肉都是那種肥肉相間的規整模樣,算算確實是五層,稱一句“五花”沒什么問題。
白巡感覺很有意思,他從前只吃過幾次豬,倒是第一次聽說這說法。
“阿卓知不知道這說法”白巡先是笑問卓儀,又對陸蕓花感嘆“嫂子,我從前吃豬肉可沒見過你這盆子里這么好看的五花。”
卓儀對吃的不關注,自然也不知道什么“五花”的說法,對白巡搖搖頭,單膝跪在地上給陸蕓花燒火。
等著油溫升上來這空閑陸蕓花正好看見卓儀單膝跪著,一只手撐在膝蓋上,火焰的顏色在他深色眼瞳中躍動,他一頭黑發規規整整被束在木冠中,只留額前幾縷不羈的碎發輕輕拂動。
應該也很適合高馬尾吧
不知道怎么回事,或許是卓儀這個動作還挺帥氣,就算他身上是藍色勁裝,面前也是爐灶而不是勢均力敵的對手,陸蕓花看著他突然想起從前看過影視中那些孤身一人漂泊在江湖中的大俠們
竹林里,一身黑衣一把劍,一頭高高束起、會隨著風發尾輕動的馬尾
好像還挺好看
陸蕓花把記憶里那些好看的衣衫帶入到卓儀身上面前這是都她對象了,那打扮對象也很合理,對吧
還有孩子們,現在孩子們都還小,兄弟幾個現在不穿些可愛童裝、有動物尾巴耳朵那種小衣裳,等到他們大了就不能穿了,每個人只有一個童年,不穿一下也太可惜了吧
阿娘的話可以換個新帳子,還能換被面,畢竟新床品就是新感覺,換了新床品人的心情也會變好一點。
明明只是隨便選了個蹲姿的卓儀也不知道陸蕓花怎么突然皺著眉陷入沉思了,他瞧著鍋子里面油溫已經上來,想起之前陸蕓花說要“煎豬肉”,剛開始油溫不能太熱,忙提醒她“蕓花、蕓花鍋熱了。”
“哦哦”陸蕓花回過神,誰都不知道她就在剛剛決定明天要去縣城看看能不能定衣服布料。