當然，脆皮豬肘這道菜的難點就是它的脆皮，這個脆皮其實有一點難做，陸蕓花也沒有完全的信心，之前從白巡送來的東西里面找到了麥芽糖，要是脆皮烤不出來她就要涂一點麥芽糖水再烤了。
從前有一道相似的脆皮五花很火，它是要先用粗鹽吸去水分，再用小蘇打或者白醋刷了表面再烤，陸蕓花之前還想和肘子一個爐子一起做，可惜的是不論是小蘇打還是白醋這里都沒有，她甚至考慮過只用平常用的那種醋，但現在制醋技術也不是很發達，醋的味道并不純，用來做脆皮五花肉很容易失敗。
當然脆皮五花肉也能用炸制的方法來做，可惜這就違背了陸蕓花想要和肘子一爐一起出的想法。
想了些有的沒的，陸蕓花把兩個肘子依次處理好放進烤爐，在院子里和白巡說了一聲“阿巡我們先去村長那里，你記得瞧著爐子，不用太緊著，只要時不時過來看看，爐子是熱著的就好。”
“好”白巡在里屋揚聲回應，他和孩子們在一起呢，這會兒正給他們上課，在家里就是這樣，卓儀大多時候都會自己給孩子們上課，但是忙的時候就會叫白巡代課，白巡是真正受過正統教育的，教孩子們也是綽綽有余。
可別看平日白巡放蕩不羈、卓儀沉穩溫和，到了授課上面就完全反了過來。卓儀講課都是想到哪里講到哪里，一般會結合自己的經歷，就像是講故事一樣講課。而白巡則是引經據典、嚴肅認真，會叫孩子們背誦、默寫和練習。不能說哪一種更好或是哪一種適合孩子們，只能說兩人授課風格不大一樣罷了。
“走罷。”陸蕓花把籃子自然地遞給卓儀，里面是幾罐醬，她苦笑“這醬我還想著能吃許久許久呢，說著阿巡走的時候給他也帶上些免得他又鬧，今日一看居然不剩幾罐子了。”
“也大多是他在吃罷”卓儀搖搖頭，眼中似乎有些“嫌棄”，他說道“他鬧便叫他鬧吧，沒有了也沒辦法。”
陸蕓花深吸一口氣，也不知道是哪里合了他的胃口，白巡對這醬確實是十分癡迷。他們家的蒸餅是常常做了放著的，這就方便了白巡，白日里時不時進廚房快活地切上半個餅夾一點醬，就像是吃餅干零食一樣吃餅夾醬，眼見著腰帶又緊了些。
要說到時候他走的時候不給他帶醬
她現在一想就對白巡這個十分“活潑”的朋友感到頭疼，這人明明剛開始來的時候不是這樣，還是個風度翩翩的貴公子，這才過了多久就成了現在這樣，實在叫人無言以對。
當然他們之間的關系還是很好的，就說陸蕓花和白巡，現在相處起來反倒不像從前那時候都有點“端著”，已經能夠更加自然地表達出真正心情了。
兩人說著話就到了村長家里，給他們開門的依舊是活潑的陸雙小姑娘，把他們引到堂屋就打了聲招呼去讀書了，走之前還悄悄沖著陸蕓花眨了眨眼睛，叫陸蕓花臉上不由地帶上點笑意。
“今日又有什么事情”陸村長笑呵呵摸了摸胡子，狀似生氣般玩笑道“我現在一看籃子就知道又是有事找我了，怎么平日不見送什么過來”
“陸爺爺可是錯怪我們了。”陸蕓花好似討饒般乖巧笑笑，也玩笑道“平日我們也想送什么過來，但是要是沒事的時候送禮物村長爺爺都不收，這可真真叫我們為難。”
“啊唉”陸村長先是被一噎，最后只得嘆著氣搖頭苦笑“蕓花口齒愈發伶俐了，我一個老人家說話也說不清楚，怎么都說不過你”
“村長爺爺可是玩笑了。”陸蕓花笑起來“村長爺爺說話比許多年輕人還清楚呢，哪能這樣說”
陸村長什么樣的恭維話沒聽過，但這是他喜歡的小輩說出來哄他高興的，自然也輕易地被哄得笑起來“好啦倒是說說這籃子里都是什么上次那些辣椒味道確實不錯，可惜我吃慣了清淡，倒是雙雙很喜歡。”
“這次這個不辣。”陸蕓花麻利地從籃子里取出幾瓶醬料，一一講了味道，陸村長聽得連連點頭，被她說得好奇起來，還想著今日家里就有蒸餅，等等夾一個餅子嘗嘗。
陸村長放下醬罐子，輕笑；“那我們現在就說正事吧，這次又是什么事情讓我猜一猜是不是同你們那塊地有關”
“村長爺爺神機妙算，確實如此。”陸蕓花笑著恭維一句，又接著說“村長爺爺再接著猜一猜”