有余氏看著孩子，陸蕓花不用一直盯著。她先去看了看洗刷好放在院子里面的醬缸，陶缸被陽光曬熱了，摸起來很燙，整體呈現一種干燥的深紅棕色。
一一蓋了竹編蓋子在醬缸上面，免得風把葉子灰塵吹進去，陸蕓花進屋找了條小被子，舒舒服服躺在樹下才新添置的竹榻上。
她每日起的都早，漸漸養成了中午小睡一會兒的習慣，暖呼呼的風吹在身上，伴著樹葉沙沙和孩子的輕聲細語，陸蕓花幾乎才躺下就感覺一陣困意襲來，只來得及含含糊糊說了一句“一盞茶后叫我。”便陷入睡夢。
朦朧間孩子們說話聲音更小了些，陸蕓花睫毛輕輕顫動幾下，再沒了意識。
這一覺睡的很舒服，雖然只是小半盞茶的時間，但醒了以后整個人精神不少，洗漱后又和孩子們玩了一會，陸蕓花起身準備去廚房，笑道“豆子應當好了，我去看看。”
“我們也去”云晏率先起身，玩耍間沒忘了今天自己休假的目的是什么，雖說做醬油的過程沒有自己想象的那樣神奇，還是樂顛顛起來準備跟著陸蕓花去廚房搭把手。
其余兄弟也跟他想得差不多，都跟著起來了。
“那你們便來幫我做事吧。”陸蕓花面露無奈，不過孩子想幫忙做家務活當然不是壞事，她也沒有拒絕的道理，帶著他們一起來到蒸籠旁邊。
“你們往后退退。”陸蕓花打開蒸籠，一陣蒸汽散去，露出墊著紗布的淡黃色豆子，黃豆經過蒸汽已經變得白白胖胖，顆顆完整。
陸蕓花洗干凈手撿起一顆黃豆碾碎，把指尖上的碎沫給孩子們看，細細給他們解釋“你們看，做醬油的豆子蒸到現在這樣子就好，顆顆完整、觸摸不碎卻全都蒸熟。”
做醬油的豆子最忌蒸得太爛或是沒有蒸熟，豆子蒸不好做的時候一定會失敗。
陸蕓花把蒸籠里面的豆子放在洗干凈曬好消毒的竹篾上，一一遞給孩子們，自己準備蒸下一輪“把竹篾放在外面陰涼處，豆子干了才能用。”
想要一次性多做一點，陸蕓花這次準備了好些豆子，想著一下午把所有豆子都蒸出來，捂好了一次性多做些醬油。
只不過這樣的話怎么都得請人了，醬油加上食攤上面的活計，卓儀和陸蕓花兩人怎么也忙不過來。
孩子們點頭表示記下了，一個個端著竹篾小心出去，放在廊下陰涼通風的地方等著豆子變涼變干。
大多數家庭傳承的作坊就是這樣，孩子從小放在大人身邊跟著大人學習技藝，在還不懂事的時候就已經接觸相關事物，不論長大后會不會繼承作坊，一定不會不知道自家作坊的東西要怎么才能做出來。
陸蕓花現在只是覺得給孩子們講一講這些也沒壞處，當然沒想到那么遠的地方去。
等廚房里面新一批豆子蒸熟的時候，外面豆子已經晾涼了，伸手摸一摸，豆子外面還微微濕潤，但摸完手上不濕，手抄起來時候里面沒有蒸汽積水，可以開始拌面粉了。
“現在就要拌上麥粉。”陸蕓花從一邊拿出之前就篩好的一盆子面粉，對孩子們說。
榕洋面露困惑“為什么要拌麥粉呢，姐姐”
“黃豆變成醬油最重要的一點是發酵。”陸蕓花整理了一下語言，一邊給豆子拌面粉，一邊說“溫暖濕潤的環境會長出一種菌還記得前幾天家里扔了的竹籃子嗎那籃子放在柜子里，柜子進了水，它上面便長了綠色的東西，那就叫菌。不過那是壞菌，我們現在需要的是好菌。”
“我們要的好菌先會吃麥粉長大，長大后它們吃黃豆，就會慢慢把黃豆變成醬油。”