竹海微風吹過,沙沙地聲音相當的悅耳動聽。
招弟回想起上次的竹鼠肉,情不自禁在咽了一口口水,說道“三哥,今天咱們來這里干嘛,還抓竹鼠不”
梁川看著招弟,呵呵笑道“上次的竹鼠好吃吧。”
招弟也不藏著掖著,嘴里的口水都快流出來了,說道“好吃香”
梁川說道“饞了吧我也想天天吃啊,不過上次的竹鼠是黑鼻抓的,有沒有得吃你得去問黑鼻,不是問我,這次咱們吃不到肉,換點素的嘗嘗也不錯。”
“素的在哪呢”
梁川領著招弟走到一株年份也就一兩年的青竹跟前,竹子的年份可以依據其表面的顏色來判斷,一般都是顏色越深,竹子的年份就越大,但是竹子太嫩的話也長不出來筍。找筍是一個技術活,冬天的筍是不會長出地面的,挖筍沒什么難的,就是要花力氣,找筍可不是花力氣能完成的。
梁川用腳在地上踩著,感覺腳底傳來的硬度,最好先土比較松的地方,眼睛觀察著地面的裂縫,腳底下只要有土塊微微隆起、松動、開裂的地方,用腳輕踩有松軟感則是有筍的征兆。
招弟以前也經常上山,但是他對這片竹林沒有特別留意,更不要說來竹林里刨竹筍,再說了,竹筍也不好找,竹筍他也吃過,那味道真的不如肉來得香,花半天力氣刨出來一根沒啥味道的筍頭來吃,招弟真做不到。所以他一看梁川找筍的架式,就沒什么興趣了。
沿著竹子最下方的的枝杈找竹鞭的走向,年長的母竹,筍結在竹鞭的母枝上和母竹的前方,年幼的母竹,筍結在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的后方。反正沿著竹鞭,細心地搜尋下去,一定會有收獲的,梁川帶著招弟使勁地扒拉著地上的竹子落葉,扒開地面厚厚的腐殖質土層,慢慢地找著晚上吃的美味。
黑鼻特喜歡來山林的感覺,明顯能感覺得到它的興奮,時不時地竄進草叢里,這里扒拉一下,那里吠兩聲。李初一現在倒也沒事做,就跟著梁川,梁川做事他經常也不能理解,不過理解干嘛呢。
他同樣不能理解梁川的行為,但是他覺得梁川很有意思,有意思的意思是梁川不像一個普通的莊稼漢,不更像一個混混兒,他從梁川做事的風格可以看出來,梁川雖然讓人不解,但是他有自己的想法。李初一帶著黑鼻在竹林里亂逛著,這片林子他好久沒來了。,,,