秋耕深，春耕淺，春耕如翻餅，秋耕如掘井。春耕深一寸，可頂一遍糞。春耕不肯忙，秋后臉餓黃。立春過后，加之春節已過，家家戶戶真正地忙碌起來了。
官家為了民展生產，防止農作物單一化對天災的防抗能力不強，多次下詔明令要求南方不能單一種值水稻作物。水稻單產是高，但是一旦碰到旱年，大宋時期可沒有現代這么之水庫水壩，可以長途輸水，農民只能絕產絕收。
漢代以來，官家勸耕會要求各村社筑土牛，土地牛是春天
蕩宋第一百一十六章接收鋪子
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