“市面上買不到,我自己調制的。”見到吉賽爾詫異的表情,米亞笑了笑說,“重要的不是咖啡的產地跟品牌,而是咖啡的混合,實際上這杯咖啡里面混合了好幾個產地的品種,所以味道才會比較穩定中和。”
她眼神悠遠,想起了某個品牌的茶葉。一小袋包裝簡單的茶葉,看起來平平無奇,毫不起眼,甚至還會被很多人嫌棄包裝一點兒都不高端,口味層次不夠豐富,口感也不完美,喝起來簡直就像是在喝廉價的茶葉沫子一樣。
可是就是這么一包絲毫沒有高端的包裝跟層次豐富口感的茶葉卻有著屬于自己的獨特風格。不管在什么地方,什么季節,它的味道從來不會改變。雖然口感未必最好,可是有時候這種不變卻恰恰正是一種令人懷念的東西。
有人四十歲的時候已經拋棄了年輕時候鐘愛的廉價沒有變化的袋泡茶,而有人卻會在四十歲的時候再去喝一杯二十歲的時候曾經喝過的茶,那不僅僅是一種味道,也是一種記憶。
記載著曾經熬夜在圖書館奮斗、記載著在老板的鞭子下瘋狂加班、記載著創業時刻的艱辛不一定每件事情都值得放在心中細細品味,可正是那些細小的、點滴的過往構成了一個人的完整人生。
米亞不至于總是每天沉浸在過去的回憶當中不可自拔,但是有時候,她更喜歡一些能夠給自己熟悉感的東西,比如說茶葉,比如說咖啡。
把各種產地跟采摘季節不同的茶葉或者咖啡給混合成一種穩定的味道難度很高,不然茶企業也不會每年花大把的時間在這上面,又聘請薪資高昂的品茶師來做這件工作。
可是對于米亞來說,這種對大多數人來說都是一種枯燥乏味的工作其實是一種很有意思的樂趣。她不但喜歡混合自己珠子里面的各種茶葉跟咖啡,還喜歡在閑暇的時候購買不同的茶葉跟咖啡品嘗,在收集品種的時候,同時也進行混合茶葉跟咖啡的工作。
把陌生的味道給變成獨屬于自己的味道,這很有意思不是嗎
現在吉賽爾手上的咖啡就是這么出來的,米亞使用了六種不同的咖啡豆進行不同程度的烘焙研磨,然后按照特定的比例進行混合。在不同的季節里,因為雨水跟太陽溫度的變化,還會調整互相之間融合的比例,最終讓它成為了一種足夠穩定的,能夠適應大多數人口味的混合咖啡。
除了一點,沒有加奶跟糖的時候有點兒過于苦了。
可是咖啡這東西,最重要的不就是那一道美妙的苦嗎
只要加入不同分量的奶跟糖,它就會變成不同的人手中愛不釋手的飲品
“啊”吉賽爾有點兒呆滯的聽著米亞說出來的一長串的比例跟配方,再聽到這種比例跟配方還需要配合著咖啡的采摘季節進行不同的調整,就感覺腦袋大了一圈兒,整個人都不好了。
喝個咖啡而已,多大點兒事,至于這么艱難嗎
“不過你運氣好,我最近正好有制作一些,可以送給你。”米亞看著吉賽爾的那一臉呆滯,也很無奈。
大多數人都是這樣,知道一道菜的味道很不錯,但是卻很少有人會去把這道菜的做法給學會,每天在家中制作。
咖啡沒有什么不同,即使這是很多人每天都必不可少的飲品,但是購買就行了,最多也就是在家里面磨一下咖啡豆,注意一下水的溫度跟時間,剩下的,就真是不能再多了。
畢竟親自去咖啡的產地挑選咖啡,動手進行烘焙這種事情跟磨個咖啡豆比較起來實在是太費勁了。大部分人的可是連磨咖啡豆都懶得磨,直接購買速溶咖啡
她搖了搖頭,把今天帶來的那兩罐咖啡用手提袋裝好,推到了吉賽爾面前。
好歹也是蘭登的女朋友,該有的優待還是要有啊。
“呃,謝謝,我會珍惜著喝的”吉賽爾完全沒有假惺惺的跟米亞客氣,用力的攥緊了那只袋子。
在每天續命的飲品前面,面子算什么啊
她考慮見到蘭登的時候詢問一下該送點兒什么禮物給米亞作為回報,這種東西對別人來說不怎樣,但是對她來說簡直太重要了