呂氏笑道“得了你大姐這么一句話，可比二兩銀子值錢多了。”
朱嬸子給過錢就道了別，徑直出了她家院子，呂氏看背影才覺得她似乎有些急。
顧九笙什么都沒說，一心撲在她的熏魚上。
待呂氏重新走回灶房，小十一才把大半身子趴在門框上，一臉愁容地看著他娘“阿娘，咱們晚上吃啥”
呂氏知他定是見到嘴的野雞飛了，心里有些失落，瞥他一眼嗔道“小鬼頭，就你嘴饞”
小十一嘟起嘴，委屈巴巴的嘆氣“果然阿爹說過財不外露，都怪我說話聲音太大了。”
呂氏噗呲一笑，搖了搖頭沒再搭理他，起身去打水發面，打算做個手搟面來吃。
“咳咳咳”顧九笙將背回來的濕柏樹枝放到火堆上，煙霧四起，她一個不防被煙嗆了好大一口，盯著紅彤彤的血淚眼就往灶房躲。
呂氏邊和面邊瞧她“你要是受不了就別去弄了，等會兒我去看火，你也累了一天先回屋歇著吧。”
“阿娘，又吃面疙瘩嗎”她見呂氏和面，不由皺了皺眉頭，啞著嗓子問道。
呂氏一看她皺眉就猜到女兒的心思“你不想吃面，那吃啥”
顧九笙朝她露齒一笑，挑眉道“要不咱們熬點兒米粥，再炸點小魚酥下飯”
“小魚酥”
顧九笙點頭，笑著跟她解釋“對，就是調好面糊，再把小魚仔往面糊里一裹就放油鍋炸。”
她話音剛落，聽得似懂非懂的小十一就高興的拍手道“好耶我要吃小魚酥，阿姐做的小魚酥肯定好好吃”
呂氏橫了兒子一眼，卻沒說任何反對的話，自己雖沒這樣炸過魚，聽閨女說也不失為一種新鮮的吃法，也就爽快同意了。
“那你先去洗鍋淘米吧。”
“好嘞”
顧九笙歡快地摻水下米，又跑去添了柴才又起身去配佐料。
魚仔是一早就腌好的，幸虧她娘節省慣了，腌魚的鹽也只放了一點點，但是小魚酥的靈魂卻另有其物。
要吃，自然要吃正宗的。
正宗的小魚酥就不能少了麻辣和五香料。
把花椒干辣椒和其他香料放進石臼里搗碎，然后又加了一點鹽巴和水，讓她娘繼續和面，待到鍋里的米開花后就舀到后灶鍋上小火慢熬，前面則洗鍋燒油。
呂氏手上的面糊也差不多了，待油溫一熱，就將一小半魚仔倒入面糊先攪拌一下，然后就開始用筷子夾魚下鍋炸。
一刻鐘后，香噴噴的油炸小魚酥就出鍋了。
一直守在灶房的小十一扯著她娘的衣袖，仰著小臉巴巴地說“阿娘，我爹說流口水了，我給他端一盤出去先嘗嘗味道”
呂氏嗔他一句，用筷子給他夾了一盤，又遞過一只給九笙嘗。
“嗯我娘的手藝就是妙”魚酥一入口，顧九笙就被她娘的廚藝征服了。
這味道，跟她前世吃過的魚酥一模一樣。