丁靈眼尖的看見一個賣糖葫蘆的窗口，里面的師傅正在熬糖漿，旁邊插著不少已經做好的，種類繁多，常見的水果基本都有。
除此以外還有不少獵奇的品種。
比如辣條、尖椒、大蒜，丁靈之前在d站看過一位東北博主吃這種糖葫蘆。
她自己沒敢嘗試，還是選了兩串正常的，“來一串山楂夾豆沙的，再來一個小串的山藥豆。”
小串約莫只有大串的三分之一。
宋熙和道了聲謝，接過小串。山藥豆軟糯，冰糖外衣輕薄，吃起來并不費勁。
丁靈的那串上面還撒了不少芝麻，里面夾著的豆沙，剛好中和掉山楂的酸，吃起來酸酸甜甜，還帶著芝麻的香味。
邊吃邊往前走，宋熙和單手舉著相機，跟在后面。
路過一家賣奶油炸糕的小吃店，兩人走了進去。
這店除了賣奶油炸糕，還有炸灌腸兒和炸咯吱。
丁靈一樣點了一份，付完錢就可以直接取餐。
奶油炸糕配的是白糖，另外兩樣配的都是店家調好的蒜汁。
丁靈端著盤子，找了個靠窗光線好的位置坐下，先夾了一塊奶油炸糕，對著鏡頭，展示了一下它金黃蓬松的樣子。
“奶油炸糕里面沒有芯兒，這個就是用燙面加了白糖和奶油炸出來的，吃起來很松軟，有股淡淡的奶油味，但本身不甜，要蘸白糖才更好吃。”
奶油炸糕被筷子夾住的地方已經扁塌下來，輕輕一咬，能夠看到里面有很多氣孔。
關這么看著，就能感覺出這個炸糕究竟有多蓬松。
一盤炸糕只有六個，宋熙和只淺嘗了一個，剩下五個全都進了丁靈肚子。
下一樣吃的是炸咯吱。
雖然都叫咯吱，他們現在吃的這種，和咯吱盒可是兩種完全不一樣的東西。
咯吱盒是薄薄脆脆的小卷子，咬在嘴里“咯吱咯吱”，酥脆得直掉渣。
他們現在吃的這種，則是棱形的厚塊，油炸過后外脆里軟，帶著股綠豆面和黃豆面的清香。
“再嘗嘗這個炸灌腸吧，京市炸灌腸，其實不是肉，而是用綠豆淀粉做的。其他地方的人可能會覺得吃著沒味兒，不妨多嚼幾下，這東西就是越吃越香。”
“根據我的經驗，這家做的應該不錯。”丁靈夾起一片，她是根據炸灌腸的外表來判斷的，如果切得太薄，吃起來就會很干，甚至有點發硬。但如果切得太厚，又會覺得黏黏糊糊。
這家店切得薄厚剛好，炸得火候也好，四周焦黃，中間還保留著一點原色。
蘸了蒜汁，放入口中，蒜汁微辣，灌腸外焦里嫩。
吃過這三樣小吃，丁靈和宋熙和繼續沿著步行街往前走。街上還有鹵煮火燒、炒肝兒、茶湯，以及京市最著名的炸醬面。
丁靈挑了幾家名氣很大的老字號，挨個進去品嘗，這一圈連吃帶拍下來，已經從上午到了傍晚。
宋熙和把丁靈送回胡同口。
照舊說，“我晚上把片子剪好再發給你。”
回去后，他正剪片子的時候，意外收到通知。
電視臺邀請他，錄制一部“山區中小學教育宣傳片”，這任務不好推脫，宋熙和只好答應下來。
晚上，他將剪輯好的視頻給丁靈發去后，順便附帶上這個消息。
他要因工作離開兩周，暫時沒法為她錄制視頻了。
“要去山區工作那會不會吃飯不太方便”丁靈的第一個反應是這個。
她還記得宋熙和一開始胃口特別不好，最近才剛有所好轉。
想了想，又發了個語音條過去，“我這有一點自己做的蜂蜜檸檬和桃子醬，你要不要帶點走酸甜開胃，沒胃口的時候可以沖水喝。”