就連看上去最沉穩的杜梅，都苦著臉說“這十道里我只有五道猜出了是什么菜，還不保證答的食材都對，看來我要給大家墊底了。”
“杜梅老師已經很厲害了，我只猜出了第一道是魚香肉絲”小鮮肉崔銘拿手捂住臉。
星廚這邊，最鎮定的就屬兄長的男主演蔣維澤，而美食品鑒團這邊，最胸有成竹的便是蔡老師。
結果揭曉，果然他們分別是星廚和品鑒團當中，獲得分數最高的人。
不過品鑒團這邊，還有一人，與蔡老師分數相同。
主持人公布名字以前，大家還以為這位并列第一的人是嚴大廚，卻沒想到，竟是“鈴鐺吃不飽”，嚴大廚比她還要低了兩分。
星廚那邊的第二名，同樣讓人意外。
并不是下廚經驗豐富的杜梅，而是從錄制開始，就幾乎沒說過什么話的蘭寶彤。
“各位星廚，現在可以按順序進入食材車，挑選自己要用的主食材。”
主持人指指停在一旁，被改裝成食材倉庫的大巴車，又著重提醒了一句，“大家決定好要做的菜品以前，可別忘了，今日的食客，是在炎炎夏日下訓練了一天的學生，他們的意見可是很重要的”
品鑒團成員都坐在操場的遮陽傘下，從他們的角度，只能看到蔣澤維在食材車里穿梭，看不清具體拿了什么。
等他下車才看見，拿的是一大袋手搟面，還有一捆黃瓜和一包雞胸肉。
“品鑒團的老師，覺得他要做什么菜呢”主持人問。
嚴大廚說，“很顯然是雞絲涼面。”
第二位走進餐車的蘭寶彤，拿了綠豆、牛奶，還拿了生蠔和芝士。
排在倒數第一位的崔銘不禁哀嚎一聲，“完了完了，我也想做生蠔來著這下沒有了”
這回主持人cue到丁靈，“鈴鐺覺得，蘭寶彤要做什么菜呢”
“綠豆沙，芝士焗生蠔”不難猜，做起來也沒什么難度，但丁靈臉上帶著幾分不贊同，“不過我建議，最好還是不要把這兩樣放在一起做。”
主持人說“可以問一下，這是為什么嗎”
丁靈認真解釋“綠豆和生蠔都性寒，同時吃容易腹瀉。尤其今天的食客，是剛辛苦訓練了一天的學生，本身就出汗多，萬一飲食不當，出現腹瀉情況，容易脫水。”
一旁的蔡老師和嚴大廚，也都認同的點點頭。
主持人做出個恍然大悟的表情，“原來是這樣，那我們還是要為食客的身體健康考慮嘛。”
蘭寶彤站在食材車前，臉上滿是無措，仔細看眼角還有些發紅，像是委屈似的。
她咬了下嘴唇，小聲說“抱歉，我沒有想到這個。”
她焦急地解釋“選綠豆和牛奶是因為想給學生們做一款清熱解暑的綠豆沙，選生蠔是我剛好比較擅長處理這個，而且要做的量比較大，這個做起來也相對好把握一些”
說完，可憐巴巴地看向主持人，“那我可以回去再換一樣食材嗎”
鏡頭外，導演朝主持人搖了搖頭。
主持人也只得抱歉地答復“規則上是不允許的。”
之后的選取食材環節，沒再出什么意外，星廚們拿的食材大多中規中矩，只有排在倒數第二位的瞿歡歡，有些出人意料，選了一整扇牛排骨。
主持人問她為什么選這個，她靦腆地笑了笑，回答說，“我記得我以前軍訓那會兒，最愛吃的就是肉。而且吃牛肉長力氣嘛，多吃肉他們明天才能更有勁兒參加訓練呀”
可惜，這位選了牛排骨的星廚，在開始環節就被難住了。