向瑾走過去然后就用筷子夾起來看了一下，然后就道，“可以了嬸子，剛剛好”
廖嬸子就裂開嘴地笑了，“那你再看看這個牛肉呢”
“這牛肉也剁的剛剛好”
“唉，那這么說我也有做飯的天份哈”廖嬸子就笑的愈發地歡實了。
莫奶奶她們就呵呵地笑著。
向瑾就道，“你本來就有做飯的天份啊，你看你做的那些菜味道也不差。”
廖嬸子眼睛就彎了，“哎喲喂，有你這句話，嬸子就放心了。”
向瑾就有些哭笑不得，就見廖嬸子接著又道，“瑾丫頭，你來調餡兒，你看那個羊肉要不要我來給你剁了，這樣咱們也快一些”
向瑾略想了下就點頭同意了。
于是廖嬸子又拿過那塊羊肉就開始割，“唉，瑾丫頭，你這個肉是咋個保存的，你們家又沒冰箱，又沒腌，而且都差不多有一周的時間了吧，咋個還這么新鮮，都沒變味兒呢”
向瑾就道，“知道東北人和蒙古人不他們很多人冬天頭都是不用冰箱的，因為他們那兒很冷，冬天頭基本上天天都在下大雪，一般都是零下好多度。
他們保存食物啊，尤其是肉類食品，直接就在院子里放一口缸，然后就將那些所有的新鮮肉質食品直接放到缸里，沒多一會兒就凍的跟個冰塊兒似的。
有的人他不用缸，就直接在院子里拋一個雪坑，然后直接就將那些新鮮的牛羊肉埋在那個雪坑里頭，要吃的時候就從那雪坑里拿一塊兒出來，然后剩下的繼續埋在那雪坑里頭。
只要積雪不融化，他們就能一直把那個食材保存在那里面，食材至少一兩個月都不會腐爛變質的，還是跟新鮮的一樣。
我也就是借鑒了他們的那個方法，把這個羊肉埋在院子里的雪堆里的。”
廖嬸子跟著就道，“嘿，這些人還聰明呢”
向瑾就點了點頭，“各個地方都有他們獨特的生活方式跟習慣，所以很多地方還是都值得我們借鑒和學習的。”
“嗯，就是”
今天不趕時間，而且有廖嬸子和莫奶奶她們的加入，所以向瑾他們一共包了六七百個餃子出來，每一種顏色的都差不多包了兩百多個的樣子，放了六簸箕多呢。
向瑾她們是這么計劃的，每種顏色跟餡兒料的餃子她們都給她們兩個舅一家取五十個，這就是三百個了，她外婆們目前和兩個舅分了家的，這個禮得單獨送，所以還得跟她外公外婆取一百個上。
然后就是莫奶奶和廖嬸子她們兩家，她決定再給他們每種取二十個上，但她們兩人都推辭著高矮不要，說昨天就已經送了那么多了，今天若是還拿，那得要吃到什時候時候去
向瑾就勸說她們，這幾種餡兒料都是不一樣的，可以都嘗一下子，到時候都比較一下哪種口感好，若是喜歡，到時候空了自己也可以做。
向瑾還勸說廖嬸子，“嬸子，你家外孫明天不是要來么萬一他吃不慣蝦餃，你還可以給他煮些其他的呀，這幾種顏色的餃子花花綠綠的都好看，小孩子們應該會喜歡。”
她這話把廖嬸子給說動了，于是就答應收下了，莫奶奶想到自家那老老伴兒是個老饕，就喜歡吃各種稀奇古怪和不同口味的東西，所以在猶豫了一下之后也就收了。
因為大家早上是吃的水餃，所以晚上他們就不煮水餃了，但中午他們吃的又是正餐，所以向瑾他們晚上就熬了一點粥，又隨意的弄了幾個菜出來下飯。