江沐之瞥了全夜一眼，“橘貓，那種橘色的貍花貓。”
“指揮使，你要養貓咱們錦衣衛事務繁忙，你哪有時間照顧它啊”全夜撓了撓頭，想不明白江沐之的用意。
江沐之搖頭“我不養。”
“那誰養啊”全夜疑惑，下一秒忽地想起了什么，瞪大眼睛看向江沐之，“指揮使，你不會是要送給那兇殘的小姑娘吧”
話音剛落，全夜便深覺自己說錯了話，因為他們家指揮使的眉頭蹙得更緊了，顯然對于“兇殘”二字不太滿意。
他忙找補“也不兇殘，也不兇殘，那只是做事干凈利落，不留后患罷了。”
“嗯。”江沐之這才輕輕出聲，“貓什么時候送來，我什么時候啟程回帝京。”
“明白，屬下這就去辦”全夜行了個禮，轉身像陣風似的跑了出去。
江沐之抬手輕按了按眉心，起身抬腳往廚房的方向走去。
彼時，大福和大壽已經把他們琢磨出來的菜做好，擺在了長條桌上，一臉希冀地望著裴若歲“東家，你嘗嘗”
裴若歲捏著筷子，看了眼擺在面前的一品豆腐湯，色澤發白，幾片嫩綠的菜葉浮在表面，模樣確然是好看的。
她先夾了一塊豆腐放進嘴里，豆腐帶著股雞湯和菌菇的鮮香，味道很好，只是她還沒教大福做南豆腐的法子，故而他們用的還是北豆腐，口感并不軟爛。
又拿小瓷勺盛了口湯輕抿了口，“雞湯打底，口味以鮮香為主”
“對對對，東家你覺得怎么樣”大福連連點頭，一臉期盼地看著裴若歲。
“原本我想做的并非是這個口味的。”
她此言一出，大福頓時失落起來，然而下一秒，便峰回路轉，“但這個味道也很好，不過豆腐還是要
換成南豆腐的好。”
“哎哎哎，行，那東家你什么時候能教我們做南豆腐啊”大福緊接著又問。
南豆腐發源于江南一帶，古時候車馬交通并不算特別發達，信息流通也慢，所以北方是很少有人知道南豆腐的做法的。
裴若歲想了想說“要是現在能把材料買齊，等會兒就教你們也是可以的。”
大福躍躍欲試，搓了搓手指，“東家，你說，需要什么東西，我們這就讓采買去買”
“黃豆，要選那種顏色淺，粒大皮薄，表面沒有褶皺，有光澤的黃豆，然后再去藥鋪買些石膏粉回來。”做南豆腐最重要的兩樣東西便是黃豆和石膏粉，黃豆是根本，石膏粉是引子。
大福拽了下大壽，“大壽，你快去跟底下人說，讓他們去買。”
大壽也還想聽聽東家對于菜的評價呢，奈何拗不過大福，只得跑著去安排了，希望能盡快吩咐完，回來繼續聽。
“對了，東家，你原本想做的是個什么味道”大福又想起裴若歲的話，追問道。
“把豆腐和雞肉攪爛，加蛋黃拌勻，再加上些調料，用蒸鍋蒸一下，最后再倒入雞湯，用焯熟的青菜和蘑菇做點綴。”裴若歲仔細講解說，“等回頭南豆腐做出來，我再給你們演示，我先嘗嘗你做的另外幾道菜。”