開封府23
林萊從興奮中回過神來,就去看這胳膊肘往自己這邊拐的白玉堂。
白玉堂“唰”一下撇開頭去。
林萊“”
他這是怎么了
不等林萊問出來，白玉堂就站起來說“我去給我大哥寫信。”說完就走。
“等一下”林萊連忙叫住他。
白玉堂頭也不回“怎么了”
林萊還想要問他這個問題呢,忽然間，她留意到他耳朵都紅了。
林萊
她仔細回想了下剛才的事，嗯不會吧
林萊強忍著到嘴角的笑意，心情那叫一個好。她走過去，戳了戳他的肩膀，見他強忍著才沒跳開，心情更好了“你還問怎么了我們先前不是說好了再招個廚子嗎,還有炸物啊炸物，所以我就叫倩女幫著找擅長炙菜和炸菜的廚子。剛才倩女來和我說,她找了幾個合適的,那咱們就過去看看吧。”
白玉堂“哦。”
“哦”完他就往前走。
“方向錯了。”林萊好心提醒道。
白玉堂“”
他接下來還有點神思不屬的,索性等他們倆見到了來應招的廚子,他,在這方面非常挑剔的白五爺,就漸漸支棱起來了。
林萊呢，她也顧不得逗他了，同樣打起十分精神來甄選合適的廚子。
這畢竟事關之后的口福,可不能馬虎。
最終,一對叫龔芋和龔菱的兄妹勝出。
林萊對他并不算陌生,嚴格來說，是對他家的炙菜店不陌生。
這龔家在州橋夜市里開了個炙菜店,其招牌菜羊頭簽那是小有名氣，就林萊個人來說，他家的這羊頭簽能排進汴梁羊頭簽前三，而他們家當家廚師乃是這龔芋和龔菱的爹老龔。
至于為何這對兄妹來六扇門應招這不是他們倆是老龔后妻生的孩子,和前頭的兄嫂們有些不好調和的矛盾，老龔也是為所有孩子考慮，甫一從附近阿杏他們家那兒知道六扇門要招這方面的廚子，就推著龔芋和龔菱兄妹過來了。若是他們成功入選，也算是物理方面上隔開了兩方的矛盾。
而這對兄妹手藝確實好，人也都老實巴交的。
故而林萊和白玉堂達成一致意見后，就叫他們兄妹留了下來。
然后，按照六扇門叫廚子的傳統，他們倆就變成了大龔和小龔，專門負責做這方面的菜。
再然后
林萊和白玉堂這倆只會紙上談兵的好吃之人，就指揮著大龔和小龔開始試著炙、炸萬物了。
像是他們兄妹倆本就拿手的羊頭簽和炙金腸等就不說了看到炙金腸，林萊立刻想到了她更熟悉的豬肉腸，便想著以后得催促他們兄妹倆往這個方面努努力才好，芋頭片、各種蔬菜包括蘑菇，還有一些魚蝦等輪番上陣，就看哪種炸物比較合適和好吃。
雖說最后很多食材被認為還是不太適合炙和炸，可能這么做的食材更多。
尤其是炸芋頭片、藕夾、炸鵪鶉等，受到了大家的一致好評。
像是裹著干果粉炸出來的芋頭片，大人小孩尤其喜歡。
連慈姑都狠下心來，一次吃了半碟。
為此林萊都打算在她道觀那邊的田地里種一茬芋頭了，她那邊的地已經養肥了一年，是時候進一步耕種了。林萊還想著等她的芋頭種出來，她就再搞一道小吃，也就是炸芋頭片，感覺汴梁城的其他人也會很喜歡它的。先記下來，記下來。