隔天是周日,正巧大家都在家,宋玉萍就提議湊一起吃頓飯,一是慶祝林靜升職,二是慶祝沈文麗工作定下來。
其實給林靜慶祝這事上星期就開始說了,只是趕上競選保育員就拖了下來,趁著沈文麗競選成功,兩件事便放到一起慶祝。
席面還是跟之前林靜和宋玉萍商量的一樣,每家出兩道菜,唔,因為王家人多,所以他們多出一道菜。
菜色也是大家商量著來,因為紀明鈞廚藝好,大菜由他來做,這次是燉牛肉。
牛肉是大家湊的,沒辦法,這年頭買肉都是按人頭來,牛肉難得,平時少有供應,這也是因為要過年了,菜市場才來了幾十斤牛肉,每人就二兩的供應。四家人湊,也才得了兩斤牛肉,燉一鍋都不夠吃,還得往里加蘿卜土豆。
另外紀家還出了道酸菜魚,做這菜得用草魚,后山小河里沒有。
不過湖陽地界多湖泊,各大隊養魚的多,到十二月魚肥了,不但價錢下來了,各人供應還上調了點。
正巧今天天氣好,紀明鈞就草魚鯉魚各買了一條,取了草魚中較肥的那條切片做酸菜魚,剩下的統統用鹽腌制,打算用麻繩串起來,掛晾衣繩上曬干,留到年后吃。
陳茹做的則還是川菜,炒了盤辣子雞,再來盤麻婆豆腐。
要論做菜,沈文麗其實不如紀明鈞和陳茹,菜色上不出挑,煲了排骨湯,再炒一盤青菜,另外她還給大家準備了雞絲涼面。
雞絲涼面是陳茹教沈文麗做的,她在這方面挺有天分,第一次做就成功了,味道不比陳茹做得差。第二次做的時候她就能思考著調整用料,這是她第三次做,和上次比用料上又有調整,面條吃起來更清爽。
就是這面吃完胃里總覺得涼涼的,不大適合這季節吃,所以沈文麗做得不多,每人就一小碗,這頓飯還是以米飯為主。
和其他人相比,宋玉萍做菜沒那么花樣,就簡單炒了幾盤菜,味道嘛,不功不過,反正她兒子閨女不太捧場。
黃指導倒是吃了不少媳婦炒的菜,倒不是他口味跟兒子閨女不同,而是不想得罪媳婦回去跪搓衣板。
總之,這頓飯可以說是各顯神通,也吃得挺熱鬧。
就是有點太熱鬧了,因為想著太陽好,他們把飯桌擺在了院子里,食物香味飄散出去,吸引了好些前后左右的鄰居來看。
大人還好說,小孩端著飯碗過來眼巴巴地看著,他們都不忍心,就給孩子挾兩筷子菜。這個來了兩筷子,那個來了又兩筷子,到最后自己都要不夠吃了。
好在林靜還準備了飯后水果,還是蜜桔和蘋果。
這年頭水果種類實在不多,夏天還好點,桃子李子西瓜香瓜接連上市,偶爾還能看見葡萄。冬天水果就少了,供銷社里擺的一般就蜜桔和蘋果,偶爾上點草莓,都是一擺出來就被搶光了,而且那草莓個頭還不大,吃著也酸。
還是蜜桔和蘋果好,便宜就不說了,吃著還甜。
不過剝著桔子的時候,宋玉萍說起了另一樣水果,也不是別的,就是桔子的親戚柚子“說是兩廣進回來的蜜柚,個個皮薄汁多,留著自己吃,或者送人都挺好,你們要不要要的話我到時候給你們留點。”
“什么時候到”陳茹問。
“估計要到月底了,”宋玉萍說著想起來,“對了,你過年要回老家是吧”
陳茹點頭“我們年二十六回。”
“那不就是下個月二號”宋玉萍問,“那你們要不要買兩個,還能帶著路上吃。”
“還是算了,這陣子光給他家里人就買了不少東西,還有我們自己的行李,要拿的估計不少。”柚子重,拿著太費力。
宋玉萍想想也是,又問林靜和沈文麗要不要,話港出口想起來“靜靜你們過年是不是要去首都”她之前聽林靜說起過這事。
林靜嗯了聲說“也是打算二十六七走。”
“那柚子你要不要”宋玉萍問。
其實湖陽本地也有柚子,但因為氣候原因,柚子皮厚肉少,雖然味道也不錯,但汁水沒宋玉萍說的蜜柚足。