祝陳愿喊著，雪蹄亦步亦趨地跟在她的后頭。
廚房是單獨分離出來的，在廳堂的后面，她推開門，從木幾上的紗櫥中取出餳糠，倒在門口的狗食盆中。
灶臺在廚房最左邊，低矮，剛及祝陳愿的腰部。
她拎著竹籃子放到案幾上，從碗柜中拿出兩個白瓷洗口盤。
拆開袋子，肉很新鮮，提起來還往下滴血，啪嗒啪嗒落在盤中，祝陳愿又抱了個深口陶盆，在靠墻邊上的水桶里，用竹瓢舀兩勺清水倒在陶盆中，讓肉浸泡一會兒。
等待的時間，得先和面。
祝陳愿篩完面粉，在盆里分幾次加水，加入罐中的老面，反復凈手后，開始揉制面團。
面團揉到她滿意的狀態，蓋上木蓋，醒發。
廚房雖然朝南，還是陰冷，冷的她手指頭都變得麻木，只能停手，先用發燭生起地爐里的炭火。
午時的太陽從窗戶中透進來，祝陳愿靠在椅背上，烤著爐火，雪蹄挨著她的腳尖，時不時舔自己的爪子。
時人照常是一日兩餐，哪怕兜里有點銅板，還是早一頓，晚一頓，實在餓的話就吃點點心墊墊肚子。
可祝陳愿以前體弱，不按三餐來吃，一天下來也沒有什么精氣神，這么多年，他們家早就習慣吃三餐。
今日午食只有祝陳愿一人，早上煮的白粥還有剩，燒熱后加入豆粉，撒點糖，捧著碗豆粥，邊吃邊烤火。
“雪蹄，別吐舌頭，快點過來吃。”
她給狗食盆中放了一塊昨日還剩下的豬肝和半截大羊骨，嘴上招呼著雪蹄過來。
豆粥甜而不膩，熱的下肚后，手腳暖和起來，祝陳愿撈出浸泡的羊腿肉，握刀，順著肉質紋理，下手將羊肉切成大小一致的四方塊。
一塊塊碼在砂鍋中，放入蔥段、花椒、鹽等基本的調味料，還挑挑揀揀拿出幾粒甜杏仁，敲碎放入鍋中。
南杏仁甜而北杏仁苦，她不喜歡北杏仁的味道，哪怕就聞著味都覺得難受，甜杏仁的味道會滲透進羊肉里，肉吃起來會香甜些。
羊肉不易軟爛，加點杏仁，小火慢燉，撇去血沫浮腥，換沸水后，肉會慢慢變軟適口。
燉上羊湯后，祝陳愿做羊脂韭餅前，得先剁餡，豬肉瀝水后，切成小塊，剁成臊子，肥厚相間，上鍋翻炒，豬肉顏色稍白，就可出鍋。
羊脂也剁碎，但不要過于細碎，她用刀背刮取放置到盤中。
祝陳愿拿胰子搓手，洗去手上的油脂，找出剪刀，去前院割點韭菜。
嫩生生的韭菜挑揀后，韭白和韭葉切段，混在羊脂和肉臊子中，加點砂仁、花椒末等，用筷子攪拌均勻。
她上手沾取肉餡嘗了嘗味道，滿意地點頭。
時辰還早著，韭餅得等到他們回來，現做趁熱才好吃。
祝陳愿拿白布蓋上砂鍋上，掀開蓋子，里面的羊湯冒泡，沸騰中夾雜著熱氣直朝她面門撲來，滿室清香。
處理好的羊骨也趁熱放入其中。
接下來烤火打發時間，隱約間她聽見后院的門發出聲響，剛站起身來，一旁的雪蹄就飛奔出去。
祝陳愿出去的時候，雪蹄就已經圍著一個儒雅清瘦的男子轉圈，他背上還背著個垂著頭酣睡的孩童。