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    第30章 030奇怪蘑菇(2 / 5)

    牛校長蒜自從被復原出來之后,就被作為一種獨特的調料,在如今的菜肴中廣泛應用。不過,蒜的嫩芽似乎沒聽說能吃。

    植物學家蒜的嫩芽在正常情況下是綠色的,也沒有什么食用和經濟價值,反而會稀釋蒜本身的營養,種蒜都會避免發芽。播主家這種嫩黃色的芽很少見,就像是一直沒見光,缺少了綠色素。

    豹大妞先別管顏色了,這么香肯定好吃啊。

    魚等十年我們學校組織過去參觀食品生產工廠,恰好見過蒜。我記得是直接盆栽盒裝,自動播種收割,壓根不會有發芽的蒜吧那種是不合格品不允許出售。

    馬成功好想吃這種嫩黃色的草

    李悉也記得小時候去食品加工廠參觀,除了那些生產人造肉的流水線,還看了大規模精細化管理的植物培育室。

    整棟大樓全都是無人作業,每個區域的種植品都有嚴格的播種、培養和收割程序。生產過程中的溫濕度有固定的設置,人工智能巡檢,會時刻挑出不合格品清理掉,以確保成品率和最終的產品品質。

    正常情況,一袋未拆封的種子或者盒裝幼苗放入進口之后,等到了設定的時間,出口出現的已經是分裝好、能直接擺上貨架或大批量運輸的成品了。

    當然很多食用植物的原貌也很少被普通人看見,長成后沒多久就會進入營養液的生產線。少量原裝的成品只供餐館使用,或者被有特殊需求的客戶提前預訂。

    在食品工廠,ai負責調配一切,使用科學參數嚴格執行相關生產標準,比古代人工種植和管理的效率高多了。

    小李子雖然那嫩黃色的蒜黃和雞蛋在一起的味道特別美妙,不過我覺得萬能烹煮機的使用操作更值得學習看著特別復雜華麗,高深莫測。

    狗一茍我專門錄屏了,魏媽媽的指令非常復雜,我要研究一下。然后攢錢買一臺萬能烹煮機,再買雞蛋和蒜。魏媽媽說這個蒜黃是她們家自己種出來的

    朱明我已經吩咐生活助理開始嘗試種蒜了,所謂小批量人工種植,不過就算人工看著也還是放在植物培養室,需要正確的參數才行。植物學家,您有何高見

    植物學家先不多說,我利用學術渠道預訂了一些蒜,等研究明白了再發言。

    豹大妞大家醒醒,不是專業人士,你們誰有渠道能買到新鮮的蒜我剛才網購下單,已經顯示缺貨了。

    馬成功手快,買到了我們星系最后幾顆蒜,坐等植物學家指導種植。

    李二可惜杜老師沒有講種蒜黃的過程,我們留言他們也看不到,實在很想學。

    植物學家壓力山大好在我這里的實驗室各種儀器設備齊全,我決定這學期帶學生做的課題就這個了,已經啟動課題申報流程。

    李悉急忙登錄各大食材網購平臺一看,生蒜這種本來就很少有人賣的東西,無一例外都是缺貨的狀態。

    他遺憾的關了平臺,只能用味覺系統,看著那盤品相完美的“蒜黃炒雞蛋”口水橫流。

    李二提個專業問題,個人感覺杜老師用的雞蛋與我見過的都不太一樣。

    二叔這句留言過后,有一批人附和。

    李悉很少見到生雞蛋,不過在動物園里展覽的“雞”作為肉禽是不會下蛋的。他的概念中所謂雞蛋,全是加工合成品。

    蛋黃蛋清是提前調兌好的某種原料,生產出蛋的造型,有的會加一層硬殼,有的干脆連殼都沒有。又因為生產過程中會添加營養元素和雞肉味素,才被命名為雞蛋。

    小李子我發現了,杜老師拿出來的雞蛋大小和顏色都不一樣。雖然只有兩枚,不過顯然不是同一個工廠生產的。

    李二重點不在規格,而是生雞蛋打破之后呈現出的特殊的粘稠度、分層現象,還有香味和色澤,都與我用過的那些雞蛋不同。

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