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    第80章 油炸小魚干(1 / 1)

    “”

    林老太提前一個小時回來了。

    看到廚房這兩桶子的魚,聽說是4塊錢買的,心如刀割啊

    “你這敗家玩意,身上真是一點錢也不能放,你哥辛辛苦苦寫文章的錢全被你嚯嚯的吃了個光,等你哥回來我得好好和他說說,被再給你零用錢了”

    林老太嘴里碎碎念,手里一邊殺魚。

    林知意笑著說,“好啦奶,你就別說我了,這些魚到時候我們都拿去賣了,別說4塊了,40塊都賺回來。”

    林老太聞言刀子一頓,頗有興致的問,“賣賣啥咋賣有人買嗎”

    “奶,這所有的大魚都殺了,切成一小塊的,先用鹽腌制1小時,到時候曬干,正好這幾天太陽大的很,曬個兩三天的就好了。”

    “就這”林老太覺得這也太簡單了吧,家家戶戶誰不會做啊,“這能賣多少錢啊”

    “奶,到時候還要炒的,我拿去給舅舅賣,應該能賣不少錢。”

    “嗯,你舅舅那人做事放心,有遠見。”林老太對李磊還是比較放心,又問,“那這么多小魚呢”

    “小魚的話”林知意摸著下巴思考了下,“中午吃油炸小魚干得了”

    油炸小魚干

    林老太感覺這一聽就是費油的吃法,堅決不同意。

    “那得多麻煩啊,要不直接吃水煮魚得了,用豬油煮,一樣好吃”

    “奶不麻煩不麻煩,我來做,你就等著吃好了。”

    “不行不行”林老太說什么也不同意,最終說出了心里話,“那玩意肯定費油,有啥好吃的,一天天的就你嘴饞,這也想吃那也想吃,還盡挑費錢費票費油的玩意吃”

    她就知道,奶八成是心疼油了。

    但招教不住林知意的小眼神,林老太狠狠心只得同意做小半碗,夠林知意一個人吃就好了。

    “奶,我就知道你最疼我了,等我長大了我一定好好孝敬你,給你買大房子,新衣服,給你買很多好吃的”林知意笑瞇瞇的挽著林老太畫了一波餅。

    也是完全畫到林老太心里去了,愈加覺得這孫女就是孝順

    林老太在殺魚,林知意在清理小魚,準備做小魚干。

    林老太隨意問起,“對了知意,你舅舅今年帶媳婦回家沒”

    林知意搖頭。

    “啥還沒帶媳婦回家啊,這你外婆得急死了,這都多大年紀了還不娶媳婦”

    “不過我舅舅前幾天在火車撿了個小丫頭,三四歲的樣子,白白胖胖的。”

    “撿了個丫小丫頭,咋沒撿個媳婦呢”

    林知意“”

    兩個老太太的想法還真湊到一起去了

    清洗好小魚干后,用醬油鹽腌上,但魚干本來是咸的,所以得少放些鹽,要是有料酒就更好了,不過家里沒料酒。

    腌過的小魚干,將調料都倒出來,再加上糖拌勻,糖的量要稍多些,林知意放了大半勺。

    家里也沒有淀粉,林知意用雞蛋,面粉加上水霍霍成調面糊來代替,調面糊均勻的覆蓋在小魚干上面,這樣就可以開炸了。

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