縣里飯館開張前幾天，沈家可真是忙了個人仰馬翻。
幾乎沒有一天不到深夜才歇業。
不過大家現在這個階段正是累并快樂著。
幾天下來，光是盤算著每天的收入都足夠讓大家的疲憊一掃而空，只余欣喜了。
不過這樣忙碌的情況也沒一直持續下去。
等開業前幾天的熱度過了以后，沈家飯館的生意便慢慢恢復正常。
而這個時候，已經一連來幫忙好幾天的大房一家也是不能再繼續待下去了。
等到第四天一早，便收拾東西回了鎮上。
自打決定在縣里開店以后。
沈家便針對鎮上的鋪子經營事項商量了一番。
畢竟往后如果縣里的生意忙起來，鎮上的鋪子二房肯定是顧不上插手了。
三房一家也打算來縣里幫忙，去不了鎮上。
那鎮上的鋪子就得全權交由大房一家經營。
所以在這分成占比的事情上，他們也得重新商議。
再有一個，沈秋之前說過建議將幾房的孩子們都送去念書的。
女兒家學堂不收也就罷了，男孩子卻是不行。
尤其是大虎二虎，如今年紀也已經很不小了。
所以等縣里的生意穩定下來后，沈秋也沒忘了奔波這事兒。
正巧此時她經過幾次和傅清婉的接觸，已經知曉了她的身份。
兩人關系處的還不錯。
沈秋便跟她打聽著縣里的書院，然后想辦法將家里幾個孩子送了進去。
不過這樣一來，幾房的經濟壓力瞬間更大了。
畢竟在如今這個時代，讀書識字可是一筆不小的花銷。
交于書院的束脩也就罷了，不算很貴。
但筆墨紙硯，還有一些書籍卻是十
分昂貴的。
一本書有時候甚至能賣到二三兩銀子的價格。
這樣幾本下來，便是如沈秋他們這樣已經寬裕很多的家庭也感到了壓力。
就更別提那些常年只能面朝黃土靠地里那點收成填飽肚子的農民了。
想要花錢供出一個讀書人來，那可真是舉全家之力。
不過好在沈秋他們幾家現在的生意做的還不錯。
而且有了壓力才更有動力。
接下來幾個月，沈家幾房的人更是賣力的干活兒。
沈秋也沒閑著，盡可能的完成任務積攢積分。
又拿到不少配方給店里增加新菜色。
于是沒等兩個月，沈記飯莊便成了縣里生意最紅火的幾家飯館之一。
其中作為特色推出的藥膳更是得了不少有錢人的喜愛。
再加上還有縣令之女跟飯館老板家的這層關系在。
即便是稍有些眼紅的人，也不敢對著他們家隨意出手。
倒是讓沈家的生意做的愈發安穩。
沒過多久，就攢下銀子，打算來年在縣里直接買個小院兒安家了。
時間如白駒過隙，轉瞬即逝。
幾乎沒等大家察覺，時間一晃眼便進入了臘月。
過了臘八便是年。
在喝了一碗用料豐富，口味香甜的臘八粥后。