“這里，這些太紅的肉
也不要，容易有腥味兒，這些肉全都剔下來吧，等會兒用來熬魚湯喝。”
沈秋在旁邊指著魚身上的一塊兒肉告訴周氏。
周氏如今因為天天不離廚房的原因，對這些東西可以算是愈發的得心應手了。
現如今在沈家這些人里，幾乎沒一個在這方面比得上她的。
再加上她和沈秋的親母女關系，現在沈秋但凡要弄個什么新鮮的吃食，最多的就是和周氏一起討論制作。
好在其他人也沒對這事兒有什么意見。
甚至還因為每次都是她們母女倆弄，而感到有些不好意思呢。
“這邊的肉要小心一些剔，這些小刺都是有規律的生長的，所以這里只需要用刀刃輕輕地一點點把肉刮下來，就不用擔心刺的問題了。”
沈秋在一旁看著周氏動作。
葉氏和張氏也沒離開，一邊聽著沈秋的話，一邊去看周氏是如何弄得。
周氏也是第一次這么仔細的弄魚，一時間動作都放慢了不少。
不過好在她人仔細手又穩，所以這一番弄下來，就連沈秋都忍不住得對她伸出了大拇指，道“娘你可真厲害”
周氏看了旁邊的兩個妯娌一眼，有些不好意思的笑了笑，問沈秋“這下就好了”
沈秋點頭“對，接下來就是要把這些魚肉全部弄成泥了，這可是個力氣活兒，要不讓大伯來吧。”
沈大郎這會兒也沒走遠，就站在廚房門口收拾推車上的東西。
聽見沈秋在里面提起他，沈大郎兩步就走到了廚房門前，問“要弄啥”
沈秋指了指已經被完好剔下來的魚肉。
“要把這些魚肉都搗成泥。”
沈大郎看了眼，直接二話不說挽袖子準備洗手。
“這么多，放著我來吧。”
足足兩條大肥魚，弄出來的魚肉可不就是不少。
全部搗成泥的話，估計得有好大一碗呢。
不過要想指著這些魚肉吃飽，肯定是不成的。
所以等沈大郎去弄魚肉的功夫，沈秋這邊兒便又帶著周氏開始處理起了那些豬肉。
肉餡魚丸，自然是豬肉為餡兒，魚肉為皮。
所以這些豬肉全部都要剁成肉餡才行。
周氏三下五除二把一大塊兒豬肉全部切碎，然后直接拿著兩把刀子，就開始在案板上剁起來。
廚房里很快響起一陣有節奏的剁肉聲。
而伴隨著這陣聲音的響起，一直在新房子那邊兒忙活的沈二郎沈三郎也一起回來了。
廚房里現在還在做準備工作，因此也沒冒出什么香味。
不過沈三郎到底還記著沈秋說今晚要做魚的事兒，所以一進家門就緊趕著往廚房跑。
然后到了廚房門口，看著里面正在忙得熱火朝天的一群人，問沈秋“三丫，咱們今晚上吃什么好吃的”
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新年第一天，祝大家福氣滿滿，財運亨通，快快樂樂，身體健康比心
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