“我想在你的廚房承包一塊地方，專門賣川菜，你負責進貨和銷售，我負責做。至于利潤的分成，三七開，我三你七，當然，這指的是純利潤。”趙鳳聲慢悠悠說道。
多瑪沒急著答應，放下勺子，用紙巾擦拭掉嘴角油漬，想了片刻，說道“電費和水費很高的，你這樣分成我會吃虧，要不然我把你房租免了，二八分，怎么樣”
狡猾的商人。
趙鳳聲給她貼了一個標簽。
免房租，看似是故作大方，實際多瑪早就打好了如意算盤。
川菜非常迎合本地人口味，一經推出，勢必會火爆小城。一天的房租，不過是一百塊，假如一天能賣出三道菜，算是和房租持平，再多賣一道，老板娘就會多賺幾十塊錢，所以她寧肯免掉房租，也要把分成提高。
“沒問題。”趙鳳聲爽快答應，他的本意并不是賺錢，多少倒是無所謂。
“那咱們簽個合同”多瑪狡黠笑道。
做生意的都清楚，口說無憑，立字為證，說的天花亂墜都是扯淡，白紙黑字才是守護利益的方式。而且合同都有期限，不到日子就走人，即是毀約，她分明是想用契約的束縛，來拴住這個手藝不錯的川菜廚子。
“好。”趙鳳聲會心一笑。
兩人一拍即合，快速簽了合同，利潤分成二八開，為期三年，甲方署名是多瑪，乙方署名是趙小貴。曾經用這個名字化險為夷，說明會給自己帶來好運，趙鳳聲索性再用一次，化身趙小貴，希望能夠像十年前一樣，有驚無險完成任務。
旅館本來就設有飯店，只是生意比較慘淡，一天都接待不了兩桌顧客，水電費都賺不回
來。多瑪是位敢想敢干的新時代女性，察覺到川菜有廣闊的發展前景，索性將以前的廚師辭退，將廚房全部交給趙鳳聲打理，并且托人去大量采購食材，準備轟轟烈烈大干一場。
五天之后，萬事俱備，川人川味正式掛牌營業。
川味能夠理解，川人就屬于欺詐消費者了，趙鳳聲是燕趙人，跟川人八竿子打不著，不過在多瑪強烈要求下，逼迫趙鳳聲冒充，說本地人就認川廚，這樣容易招攬顧客。
無奈之下的趙鳳聲只好就范，終于品嘗一回逼良為娼的滋味。
開業當天，挺有商業頭腦的老板娘將所有菜品半價銷售，請了一大幫親朋好友，一樓飯店座無虛席，僅僅是中午，就賣出去四十多道菜，可把趙鳳聲累個半死。
從上午忙到凌晨，趙鳳聲終于有功夫喘口氣，一身臭汗都沒力氣洗，癱倒在床上欲哭無淚。
他娘的本來是想釣那幫武裝分子的，誰能想到生意如此火爆
這一次
好像自己把自己給坑了。