晚飯之后,葉柔嘉叫松月回屋取來一個木盒子,放在謝氏面前的桌子上,謝氏挑挑眉,問“這是什么”
“還您的鋪子錢,一共一千三百兩。”葉柔嘉笑著回答。
謝氏看了一眼盒子,揶揄道“阿柔,你跟阿娘這么見外呢”
葉柔嘉拉著謝氏的手說“阿娘,我說到做到,既然賺到了銀子,還給您也是應該的呀,再說了,我還有求于您呢”說到最后幾個字,葉柔嘉的聲量也變小了。
“我就知道,六芳齋火成這樣,是要開分店了吧”謝氏見葉柔嘉點頭默認,接著說,“只是你有沒有想好,再開分店成本又增加了一倍,萬一京城人都吃膩了,那你之前的銀子可會賠進去的。”
葉柔嘉想了想,覺得謝氏說的有理,按照葉和嘉的經營模式,客人遲早會習慣,如今的火爆場面是不會持久的。
謝氏見她也在猶豫,起身去箱子里翻出西長街的一張鋪子地契,遞到葉柔嘉的眼前說“這個你拿去,銀子我暫時幫你保管著,等你嫁人了原封不動都給你壓在箱底。”
葉柔嘉摟著謝氏,謝了又謝,母女倆個好不親熱。
一旁的葉成勸葉柔嘉別摟來摟去的,說她都多大了,還粘著阿娘。
過了幾日,天已經有些冷了,六芳齋的包間里已經放上了炭盆,整個屋子里暖意濃濃。
屋子里的兩張椅子上坐著葉柔嘉和葉和嘉,幾張小凳上坐著趙友、錢芳兒、四嬸、松怡等人。
“說說吧,你們有什么想法”葉柔嘉將自己要在東長街開分店的事情和大家說過之后,開始詢問大家的想法。
趙友最先開口“還像這邊這樣經營唄,六芳齋開了大半年了,我們人手也有,經驗也足,定會像這邊一樣火爆。”
其他人也紛紛點頭,葉柔嘉沒有吱聲。
這時候一向怯懦的松怡開口了,“姑娘,我覺得不妥。”
眾人都將目光投向松怡,松怡更覺得有些不好意思,低下頭。
“沒事,你說吧”葉和嘉走到松怡身邊,鼓勵她。
松怡看著葉和嘉,朝她笑了笑,然后對葉柔嘉說“姑娘,如果再開一個分店,只會讓這個店生意變差,并不會讓盈利變成雙倍。”
松怡思考了一下說“不如找到地方,專門開一家作坊,這個作坊只做量大的生意,零散的售賣還放在六芳齋。”
葉和嘉拍大腿,贊道“這主意好”
這不就是批發和零售分開嗎她怎么沒想到啊這個松怡看著其貌不揚,卻是個聰慧心細的姑娘。
趙友看著松怡,也露出不可思議的目光。
“你說的量大,誰會大量地買點心放在家里吃不完,不就霉了、餿了嗎”四嬸這時候插嘴問道。
葉柔嘉看向松怡,只見她不慌不忙地說“供給京城里的酒樓,茶樓,還有青樓,這些商家對點心的需求量極大,而好的點心師傅工錢也不少,咱們去和他們談,讓他們從我們六芳齋拿貨。”
“以我們六芳齋現在的名氣,談下來應該不難。”趙友補充說。
“那價格怎么定”錢芳兒問趙友。
趙友又看向松怡,松怡說“每個酒樓的定價都不會一致的,例如像天方樓那樣的地方,定價會比一般的酒樓高很多,咱們就按照各個店里定價,收六成。”
“絕了這辦法好”葉和嘉鼓掌贊道。
眾人見葉和嘉帶頭,也紛紛鼓起掌來,這讓松怡更加不好意思,臉也紅透了,趙友朝松怡豎了個大拇指。
葉柔嘉笑著看看松怡,又看看葉和嘉,無比慶幸將松怡帶到了六芳齋,趙友早就跟她說過,松怡學東西快,腦子又靈活,在鋪子里幫了他不少忙。
松怡,終于在六芳齋找到了自己的用武之地,毫無顧忌,一心一意地為六芳齋做事,為她和葉和嘉做事。
葉柔嘉吩咐松月,給松怡包上五兩銀子,作為嘉獎。松怡連忙推辭,覺得自己為葉柔嘉出力是應該的。