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    第三十一章:油炸江米糕(2 / 2)

    周百里趕緊一邊穿衣服,一邊把周千里踹醒。

    外面,周云已經和姚氏老劉氏忙活起來。

    老劉氏把蒸好的江米和紅豆分別搗爛,紅豆放糖和桂花拌成餡。

    揪一團搗爛的江米放在左手掌心,用右手大拇指頂出一個窩,舀滿滿一勺紅豆桂花餡進去,虎口收攏口,雙手合起輕輕拍成小餅。

    趁著周云撈出炸的金黃的鯉魚,老李氏手一松,小餅就順著鍋邊滑進油鍋。

    “滋啦”

    小餅接觸高溫油一下子漂浮起來,周身“咕嘟咕嘟”冒著小泡。

    老李氏手上不停,一個個圓潤小餅躍進油鍋,迅速變成金黃。

    周云撈出金燦燦已經變成油炸糕的小餅,大漏勺晃動幾下,酥脆的油炸糕相互碰撞,發出“沙沙”聲,誘人極了

    等到所有的小餅都變成了金黃的油炸糕,周云又把油炸糕放入鍋里重新復炸。

    經過復炸后的油炸糕,表皮金黃發紅,輕輕一碰就酥脆掉渣,香味更加醇厚,江米的米香經過高溫油炸發揮的淋漓盡致。

    “喀嚓”

    老劉氏輕輕用力,油炸糕就分裂開來。

    紅豆的香甜伴著桂花的清香一下子散開。

    “咕嚕”

    姚氏捂住肚子尷尬的笑笑,也不管老劉氏了,拿起了一個油炸糕就吃。

    老劉氏笑著把手里的油炸糕送進嘴里,第一口吞下去,老劉氏就迫不及待道“妥了”

    周云把油炸糕、炸好的魚,過了油的五花肉、大米飯全都裝碗擺盤,放進早就準備好的大籃子里。

    老劉氏則把昨天買的四樣點心裝盤,連著姚氏拿來的一瓶好酒一起放進另一個大籃子里。

    朝外頭喊了聲“好了”

    周老根領著周百里和周千里進來,兩兄弟主動上前穩穩的拎起籃子。

    老劉氏帶著姚氏他們送周老根到大門口,周六斤自己拄著拐棍出來,跟周老根道

    “爹,幫我和爺奶各位祖宗告個罪,這次沒辦法去看他們了。”

    周老根點頭,“放心吧。”

    轉身要離開,遲疑了下,又指了指門口裝著香燭紙錢元寶的背簍朝周云說道

    “云丫頭,背上那背簍,跟我們一起去。”

    周云楞了下,老劉氏推了推周云,說道“去吧,跟你爺去。”

    周云抿了抿嘴,背上背簍跟在周老根后面。

    周云心里奇怪的很,按照古代的規矩,只有男丁才有拜祖宗的資格,之前這么多年,周家也確實如此,周云從來沒有去過,也不知道這次是怎么了,她爺竟然主動帶她這個女娃來拜祖。

    不解的還有姚氏和周六斤。

    剩下周百里和周千里,一個還想著相親的事,一個想著今天能吃到什么好吃的,誰也沒去想周云跟著去拜祖的事。

    周家在河頭村也算是大姓,去世埋葬的地點也比較集中,都在后山山坡后頭那邊。

    越靠近后山,遇上的同族越多。

    “老五,怎么帶個女娃來拜祖”

    周老根上面的堂哥瞅著周云,一臉的不贊同。

    周老根像是沒看見一樣,笑呵呵的說“男娃女娃有出息的就是好娃,我家這女娃能干,比男娃強,肯定要讓祖宗認認人。”

    周老三瞥了眼亭亭玉立、唇紅齒白的周云,又看了看聽周老根這么說還傻愣愣的笑的兩兄弟。

    心里暗道是比這來傻娃強。

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