周云如果知道她做的菜,讓一向沉穩的蘇氏險些失態,肯定會得意說聲
“想來我手藝不減當年”
可惜周云不知道。
她正處理最后一道菜原香豬骨湯。
周云掀開釜蓋,騰騰熱氣駕霧而出。
熬煮了快一個時辰的豬骨湯已經化為淡淡的奶白色,中途下入的紅棗散發出香甜,釜里蓮子薏仁都已經燉煮軟爛,周云大勺舀起一塊豬筒骨,筒骨切口處透明的骨髓已經呈膠狀。
撒入少量的鹽調味,大勺在釜中攪拌幾下,盛起一勺濃湯,周云又拿出小勺子從中舀出一勺,輕輕吹涼,正準備入口,灶臺后頭的周千里站起身子,學著小萬里眨巴著眼睛,請求說道
“云兒,我來嘗,給我來嘗”
周云打了個寒顫,實在被自己二哥那個假裝賣萌的樣子惡心到了,瞬間沒了食欲,撇著嘴把小勺子遞過去。
“嘶溜”
濃骨湯入口,周千里眼睛像被圣火點燃般,猛地升起一團火簇。
“好喝”
周千里揮起小勺子想在喝一勺,周云已經將釜里豬骨湯盛了兩個海碗。
“走了,二哥。”
周千里認命般端起另一碗跟上。
中秋佳節,闔家團圓。
老周家這次是真正意義上的大團圓,周老根和老劉氏坐在主位看著兒孫滿堂,笑得合不攏嘴。
難得的,老劉氏親自給周老根倒上一杯周云新買的女兒紅,周老根趴在酒杯上聞了聞,酒香撲面而來,把周老根美的找不到北。
老劉氏把酒壺遞給周七斤,“七斤,給你姐夫倒上,今兒你倆也好好喝點。”
見周六斤眼巴巴瞅著的可憐樣,笑道“六斤有傷可不能喝這酒”
周六斤可憐兮兮搖頭,“不喝,我才不想喝。”
周云看她爹那樣子,心里偷笑不想喝才怪
“好了,開飯”
周老根不會說什么好聽煽情話,只一個開飯,就能感受到他的喜悅。
周家不講究什么男女不同席,特意找了木板加長桌子,就為了一大家子都坐在一起吃飯熱鬧。
小孩子一聽開飯,哇哇著拿著筷子直沖自己喜歡的菜,像小萬里小果身子小夠不著,使勁指揮自己娘夾菜。
糖醋鯉魚還有早上的炸油糕是最受幾個小孩喜歡的菜,不過幾下的功夫,糖醋魚就只剩了一個光禿禿的骨架。
小萬里吃完最后一口糖醋魚,指揮者姚氏用饅頭把盤子里的湯汁刮掉給他吃,啃著饅頭,小萬里隔著姚氏扯了扯周云,小聲埋怨道
“三姐,為什么糖醋魚只有一條”
周云翻了個白眼,她哪知道這幾個小崽子這么喜歡酸甜口的。
周二姑也發現了,開玩笑道“看這條魚干凈的,不知道的還以為你們幾個是小貓崽變得呢”
小果從碗里抬頭,疑惑道“是小貓崽就可以天天吃糖醋魚嗎”
“天天吃那你要跟著你云兒姐住了”周七斤一口櫻桃肉一口酒,吃的滿嘴流油。
小果哇的一聲,“太好了我要和云兒姐住”