杜雍端起碗，大喝了一口，甜的發膩，還是大贊道“果然不錯”
趙三太爺哈哈笑道“那就多喝點。你干嘛拿著雞爪子嚼個不停呢今天的羊肉不錯，海菜是剛進城的。”
“都不錯，都不錯。”
杜雍連連稱贊，然后解釋“其實小子最近在試做新的下酒菜，原料就是雞爪子，所以看到爪子就忍不住捻起來啃。”
趙三太爺哦了一聲，好奇地問道“雞爪子能做出什么花樣”
京城這一塊，無論是家庭，還是酒樓里，都不怎么擅爪子，沒多少人愛吃，做菜的時候只是順便擱在盤子里而已，更多的是直接扔掉。
杜雍這幾天試了好幾款雞爪子，泡椒、紅燒、醬香、鹵制。
每一樣都反復嘗試，然后讓楊進和菱菱去品嘗，看看哪種可以放在店里賣。
楊進最喜歡鹵制的，嘗試的時候，啃了一大盤子，還喝了兩壺酒。
菱菱每一樣都喜歡，拿在手上嚼個不停，說都能賣，而且能定個好價錢。
“趙三太爺，雞爪子有很多做法的，只是京城的大廚們都不怎么重視。小子準備在十字街那里開間小吃店，已經買好了門店，到時候歡迎您去捧場呀。”
杜雍趁機打了個廣告，趙三太爺是個美食家，而且影響力頗大，只要他能吃的開心，到時候隨便吆喝幾嗓子，肯定能帶來不少的人氣。
“小吃店”
趙三太爺有些意外，問道“你小子應該不缺錢用吧老夫知道你名下有好幾個鋪子的，位置都很不錯，租金夠你揮霍的。”
杜雍往上拱拱手，大言不慚地道“錢不錢無所謂，主要是想替朝廷增加稅收。”
趙三太爺見他如此正經，忍不住大笑“聽你這么一說，那老夫還真的要去捧場，不去的話就是不想為朝廷做貢獻。”
杜雍陪笑道“沒那么嚴重。您是出名的美食家，小子的店鋪會推出很多新穎的吃食，您老可以多提提意見嘛。”
趙三太爺痛快地答應下來“開業的時候通知老夫一聲，好吧”
杜雍大喜“好勒，多謝三太爺，到時候您可以帶著小孫子小孫女一起過來。還有老友，以及老友的小孫子小孫女。”
趙三太爺呵呵笑道“你倒是挺會打蛇隨棍上。”
杜雍拿起酒壺替他滿上“誰讓您老人脈廣呢。”
那邊趙德助已經敬了一圈，搖搖晃晃地來到杜雍旁邊，坐下來抱著茶壺猛灌，灌完之后，也顧不得擦拭嘴角的水漬，大嘆道“這種酒席還真夠累的”
杜雍瞥著他“我看你還挺興奮的嘛。”
趙德助嘿嘿笑道“這么喝過去，確實挺過癮的，大家都很熱絡。”
杜雍大致掃了一圈，發現了不少年輕人，嘆道“你就得了幾個名額而已，這么多人，該怎么分給他們呀”
趙德助攤了攤手“這該由三叔公等老一輩來決定，是吧三叔公”
趙三太爺苦笑不已“老夫也很為難啊，只能慢慢商量。”
趙德助看著杜雍，出言邀請“老杜，吃完之后，咱們上街逛逛吧。”