就這就聽著江流兒解釋道“辣椒刺激舌頭的感覺如同火燒一般辛辣的辣,一瞬間麻痹味覺山椒的麻,再用頂級的白豆腐中和兩者,最后用黑豆腐濃郁的甘甜將麻婆不可言喻的辛辣再次整個襯托出來”
“從紅到白”
“再從白到黑”
“紅白黑,接著在紅白黑不停復席卷而來的感覺攻勢就好像在海上一般”
眾人很快把這盤麻婆豆腐搜刮干凈,十分的滿足哈了一口氣,重新坐回椅子上,他們定了定神,其中一個說道“果真如同魔術一樣,處處充滿謎”
“好了,你現在告訴我們吧怎么把軟綿綿的豆腐半成品做成黑白相間的那”
這個問題不只是審查員想問,久我照紀也想問,他百思不得其解不知道江流兒到底是怎么做出這樣的麻婆豆腐。
“還有你是如何讓它自動切成正方體”
“還有剛從模具里拿出的豆腐怎么會是熱的那”
一連幾個問題都被拋了出來,江流兒微微一笑,舉起面前的模具,道一切的答案全都在這模具里。
“啊,那個是,它的底竟然是空的,上頭還用線牽成一張網”
“這個盒子是為了縮短調理的時間特別改造的鏤空模具盒”
“首先在你們先看到的這張網上面鋪上豬油板再講黑色辦成平臺豆腐倒上頭在壓豬油板然后再刀白色半成品豆腐進去,豬油板黑色半成品豆腐,豬油板白色半成品豆腐,以此類推”
“等到豆腐凝固了八成左右的時候從底下放點了火的炭火進去,這個模具就直接變成了蒸籠”
“這個時候當隔板用的豬油板遇熱則化全部都滲進豆腐里去”
“原來如此難怪當豆腐已經完成的時候它也已經充分的加熱了”
“是的然后再從底上把盤子擺上去”
“當我把模具往上拉的時候豆腐經線的切割全都變成正方體的小塊最后再把撲在盤子上的竹葉拿掉豆腐就能和事先準備好的麻婆合在一起了”
“原來是這樣”
眾人恍然大悟,謎底好像就這么迎刃而解。
“不過你這么一說好像也沒有那么神奇了你怎么能夠想到這么有趣的點子”
眾人不由好奇地問。
“這個嘛,保密”
江流兒微微一笑,故意留下了一層懸念。
眾人看著他,雖然有點遺憾,但也不能強迫,于是只好說好吧。
“給我們五分鐘的時間讓我們商量一下”
審查員們說。
“嗯”
他們再商量,久我照紀卻走在了江流兒的面前道“我一定贏定了”
“那不一定,結果還沒出來那”
江流兒無比自信的說。
就算是久我照紀贏了怎么樣,他又沒有損失,不過,久我照紀怎么就認為自己會贏
自信心也實在是太大了吧
“你們說江流兒贏還是久我照紀贏”
讓審查員們這么一說,在場下的遠月學園的學子都不由得互相猜測了起來。
審查員對于江流兒所做料理的評判給他本身爭回了一點優勢,所以,他們有部分人認為江流兒肯定會贏了這場食戟挑戰
“那不一定,勝者一定是久我照紀”
有人肯定的說,畢竟久我照紀第八席的位置擺在那里,,