方俞也沒客套，坐到桌邊上就拾起了筷子，倒不是雪竹吹牛，羊肉炙烤的好，香料裹身，就是食盒隔著也難當其中的香味。他迫不及待的嘗了一口，頓時食欲大起，不吝贊賞喬鶴枝“外皮酥脆，細嫩多汁，不覺羊騷只覺肉香，這羊肉做的好，。”
這時代的香料遠不如現代的花樣多，但能做出這等烤羊肉來十足是驚喜。
喬鶴枝抿起嘴，眼里藏不住笑意。
“羊肉做了些時辰了，才出鍋的才更酥脆。”他給方俞添了一杯酒“主君要是喜歡吃羊肉，明日我可再做些別的菜樣，像是酒樓里廣受好評的“坑羊”一類我都會一二。”
方俞意外，還當桌上的炙羊肉已經是他的拿手，他對喬鶴枝嘴里的“坑羊”雖很感興趣，但還是理智打趣道“我雖也想嘗嘗這坑羊的味道，可日日吃羊肉恐怕得上火了，再者今下羊肉價也高，這般下去家里的開銷可不小了。”
“是我疏忽了，主君若有想吃的菜不妨同我說道，今下城里時興的、家常的我都會一些。”
“你竟會做這么多菜”方俞笑道“不知道的恐怕還以為喬家是做酒樓生意。”
“以前在家里的時候無事便學習了一二。”喬鶴枝挑起眸子看向方俞“我明日午食做些城里時興的菜食，主君過來嘗嘗，或者讓絲雨送去暮蒼小謝也行。”
方俞一口便想要答應下來，但又想到明日還有事，遺憾道“書院銷了假，明日得去書院，午時怕是不能回家吃飯。”
“那我、我明日午時把飯菜送到書院去左右下人總是要送飯過去的。”
方俞最是好吃的，聽這話哪里拒絕得了“如此甚好，不過你尚且還病著，也別做太多累著。”
喬鶴枝掩飾著心里的喜悅，輕輕點了點頭。
“來，你也再吃點菜，待會兒好喝藥。”
兩人一道吃了些菜，方俞足足吃了三塊羊排后肚子算是填上了，見著和絲雨在一旁伺候的雪竹，他便想起了今日交待出去的差事兒。
“家里下人的冬衣你可去置辦好了”
“小的去了城西口的天遠裁縫鋪里看了布，同店家商談了下價格，因未提前談定，若要趕制便得加價，但價格高了，恐怕老太太那頭不好交代，所以暫時還未定下。”
方俞皺眉“如此何時才能穿上冬衣。”
喬鶴枝聞言看了方俞一眼“要給下人制定冬衣了嗎”
“嗯，時下天氣涼了，若下人不能吃飽穿暖，也沒法盡心做活兒。”
喬鶴枝想了想，還是道“可這些事情不是婆婆在管理嗎主君要讀書還管理內宅的事情，也實在勞累了些。”
方俞嘆了口氣“母親和我是鄉野農戶出身，以前窮苦過日子，今下生活雖好了起來，但她還持留著鄉野那一套，管理一個宅子上方式方法都欠缺，對待下人上太苛待了些。我若不做主，長此以往，下人難免心生怨懟。”
喬鶴枝高看了方俞一眼，他倒是沒想到他竟也是很明事理的，既如此，他也道“這些事說簡單也簡單，說繁瑣也繁瑣，雪竹先前沒有辦過，一時間辦起來也手生，主君就別怪他了。”
雪竹感激的看了喬鶴枝一眼。
“咱們家里下人雖不算多，但零零碎碎加起來也十五六個，一次性要去買進這么多套規制相同的衣物，且還是冬衣，這起碼得提前一個月就去裁縫鋪，先選定了布匹，報上尺碼，交了定金，裁縫鋪才會著手去做，到了日子自己把便衣服送上門了。”
喬鶴枝道“以前在家里我也辦過這些事，和城里也有相熟的裁縫鋪，憑著往日的交情，興許不加價可以趕制，主君若信得過我，不如把這件事交給我做吧。”