這徐知縣是不愁了,里正們在村里那也是有威望的,更是不用愁,除了大山村的林宏福。
他前腳剛說每戶拿些種子去種,后腳村里人就跑去找族長叫屈了。
說什么田地少還讓他們種豆子,這不是不讓人活下去了。
林宏福氣的不得了,這豆種不過二十斤,分下去一家才多少這就不能活了
后來一起商討半天,二十斤豆子讓林宏福和族長拿去種了。
而林父是族長侄子,他聽到消息后便幫著分擔了些,拿了幾斤豆子種了下來。
不知道怎么種,就干脆跟種菜一樣,后面到也長了芽,折騰了大半年,種了盡一畝地,收獲的豆子不到兩百斤。
產量不高,種出來的豆子煮了味道也一般,便沒在繼續種植。
后來林母閑著無事,拿豆子去石磨那里,尋思磨好后用來做餅,結果發現這豆子得泡過后才好磨,而且濾出的漿可煮了喝。
只是有些費功夫,這過了一年,家中的豆子一半都沒用掉。
李玉姝往豆漿里放小半勺白糖,輕輕攪動,而后抿一口,香甜的豆香在口中蔓延開來。
她向來是有想法就落實的,吃好了早餐,又用手帕包了些零食給林言,打發他去跟小花她們玩,她就開始準備做豆腐了。
做豆腐,第一步就是泡豆子。
這黃豆是林母的,李玉姝便扶著腰去了堂屋找林母。
“娘,你那的豆子能買給我嗎我這有個用豆子的吃食方子。”
林母微微一愣,半響才反應過來李玉姝說的是什么,她連忙應了下來。
“什么買不買的,你直接拿去就是”
反正這豆子放著也是浪費。
“那可不行”如今林家已經分家了,李玉姝若是直接拿,傳出去可不好聽“娘若是不收銀子,這豆子我可不要。”
林母沒辦法,微微思慮一番道“這本就不是什么稀罕的東西,我這豆子一百斤多些,你給我留個十斤用來磨豆漿,剩下的你拿去,給百文錢就成。”
“哎”李玉姝利索的從懷里掏出一串銅板來遞過去,明顯是有備而來。
林母無奈的接過來,只覺得自從上次四房的玉姝給她孝敬人參后,性子真是變了許多。
而趙春花正閑著呢,一聽李玉姝說她要用豆子做豆腐,心里好奇的很,自告奮勇的來幫忙了。
李玉姝笑著應了下來,讓趙春花幫她把豆子扛去了自己屋里。
第一次嘗試,她也不敢做太多。
“三嫂,你往桶里倒個五斤左右的豆子,然后放清水下去泡著。”
趙春花連忙按照她的話去做“弄好了,然后做什么”
李玉姝搖搖頭“沒了。”
“哈”趙春花不可置信的看向她。
不是做豆腐嗎泡個豆子就行了
“得豆子泡好了才行”李玉姝一五一十的回道。
趙春花撇撇嘴,卻又很快打起精神來“這豆子得泡到下午去吧那我下午再來”
“嗯”李玉姝笑著點點頭,她正好準備其他的東西去。
做豆腐最重要的就是石膏或者鹽鹵,若是都沒有,也可以用白醋代替。
然后還需要豆腐箱以及籠布。
豆腐箱這東西估計一時半會弄不來,等下找其他的代替就是。
家里目前豆子百斤左右,到時候若是生意可行,定是不夠的,她空間也不知道有沒有黃豆的種子。
想到這,李玉姝連忙去空間找了會,很快就找到了兩袋黃豆種子。
一袋37,十公斤,還標著畝產千斤。
另一袋八月黃,只標了個適宜八月種植。