• 第311章領導的期望(1 / 1)

    陳師傅寫了半張紙,顧云嬌看了下,也沒什么新鮮東西,就是一些比較簡單的成藥。

    顧云嬌想了想,“我正要制六味地黃丸,您跟我去后面,我也看看您的手藝。”

    “要是行的話,我給您開二兩銀子一個月。”

    陳師傅點頭,“我的手藝,顧大夫肯定看得上。”

    兩人一起往西廂房去。

    做六味地黃丸的藥粉昨晚就打好了,老九昨晚碾了許久,今天白天又反復篩,反復碾。

    藥粉已經很細了,達到了顧云嬌的要求。

    陳師傅進了西廂房,問顧云嬌;“是要做大蜜丸還是小蜜丸。”

    顧云嬌道“大蜜丸。”

    陳師傅點頭,生火,燒鍋,然后取了蜂蜜倒在里頭熬。

    顧云嬌招手叫老九出來,小聲道“往后這制藥的事,你也多學著些,藝多不壓身,我做的時候,陳師傅做的時候,你只管在旁邊看著,能學到多少是多少。”

    比起陳師傅,顧云嬌當然更信任老九。

    老九如今不喝酒了,除了邋遢一些,簡直沒什么缺點。

    顧云嬌昨天又看到老九給英子買零嘴吃。

    英子乖巧,肯定會跟桂花說的,桂花沒反對,那就說明這兩人有戲。

    她只希望老九多學點本事,將來也好養活桂花和英子。

    老九瞬間感受到了領導的信任和期望,用力的點頭,“我一定用心學。”

    兩人說了一會兒便進去。

    顧云嬌指著鍋里的蜜糖對老九和阿鐵道“看到沒,現在這鼓的泡泡跟牛眼差不多大,這還早。”

    過了好一會兒,幾人便看到那鍋里蜜糖顏色變紅了,泛起的泡泡也越來越綿密,顧云嬌又道“現在這泡泡只有魚籽大小了,這個時候,蜜就熬得差不多了。”

    “有經驗的師父只要看泡泡就差不多知道,經驗不足的還有另外的法子。”

    她喊阿鐵,“去倒一杯冷水來。”

    阿鐵很快倒了杯冷水過來,顧云嬌拿筷子挑起一點蜜糖,往冷水杯子里滴落。

    蜜糖落進去,沒有散開,而是在水中凝成了一顆珠子。

    顧云嬌道“這叫滴水成珠,這時候,蜜糖就熬好了。”

    陳師傅這邊,將蜜糖盛了出來,放到盛藥粉的盆子里。

    然后拿了木鏟開始攪動。

    這是個力氣活。

    蜜糖黏膩,要十分用力才攪得動,別說還要將蜜糖和藥粉充分融合。

    眼看攪拌得差不多了,陳師傅洗了手,開始揉這一團東西。

    他的手法跟揉面粉差不多,反復的揉,摔打,再揉。

    老九看得認真,他也知道制藥師傅的工錢比切藥的要高。

    他只恨自己從前渾渾噩噩離不開酒,不然這些年,多少也該學到一些。

    在陳師傅的搓揉摔打下,藥粉和蜜糖已經完全融合在了一起,成了一團黑糊糊的藥膏。

    陳師傅在案板上,將藥膏搓成條,然后一坨一坨的揪下來,搓成丸子。

    放丸子的盆子里,事先抹了些油,那丸子一放進去,就在盤子里滾動。

    等到所有的丸子都做好,陳師傅看著顧云嬌,“要放在哪里烤”

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