田馨把飯館盤過來,首先要去商管所重新領營業執照，以前飯館的歸屬人是田爺爺，現在飯館到了田馨手里,執照必須得換。
田馨往商管所跑了好多趟，見是她來，辦事的女同志笑盈盈“田馨同志,營業執照變更需要三天,三天后你來取。”
商管所的女同志叫韓鳳貞,是鄭小梅的小學同學,省城說小也小，兜兜轉轉,通過鄭小梅還能搭上關系。
手里握著營業執照,田馨飯館的經營就有了保障。
午飯時間,韓鳳貞和商管所的同志一起來迎客飯館吃飯。
“最近小梅總說迎客飯館的蘑菇面好吃，我們也來嘗嘗。”
商管所的同志幫了田馨很多忙,田馨說面條不收費,韓鳳貞死活不同意“田馨同志,為人民服務是我們的工作，吃面應當給錢，你們開店不容易”
在后廚，田馨讓黃翠翠往面上多放點蘑菇。
黃翠翠的蘑菇面已經有苗爺爺八分的手藝，還差了點火候，不過一般食客也吃不出區別。
飯館的店面不大,人一多顯得擁擠,大長條凳不好挪動又礙事,田馨琢磨著,最好弄點小木凳來。
韓鳳貞嘗嘗蘑菇面,不住地點頭“好吃，比家里的熱湯面好吃太多，這是啥蘑菇，真鮮啊。”
田馨笑笑“就是普通的山蘑，從鄉下摘來的，在油里滾幾下，能把香味激出來。”
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