• 第二十一章 煮面(2 / 2)

    林童童趕緊出去打水洗臉,一邊洗一邊暗下決心一定要好好照顧爸媽好好報答他們

    一個下午的忙碌還是有成效的,整個屋子被一家人收拾得清清楚楚不說,還干干凈凈的。客廳還算大,能擺下一張桌子,幾把椅子,還有一個組合柜,包括林父林母在內,都覺得還算不錯了連剛來那會兒那么嫌棄的林小弟,在開燈關燈以后也興奮異常

    晚上林母在廚房做飯,林童童不愿意出去玩,也跟著幫忙,林大哥則在房間和爸爸一起用舊木頭做一些小矮凳,林小弟早就跑出去玩兒了

    “童童,想不想學”林母一邊把面醒好一邊問。

    “學煮飯嗎”林童童歪頭看著母親的動作。

    “對啊,要不要試試面條是最簡單的。”媽媽教你,“你先把面粉裝出來,咱家人多,你爸他們能吃,就多裝點,3碗的樣子,倒在盆里,加一點鹽進去,再加水和面,你看,像我剛才那樣,揉,使勁揉,揉好了就放邊上醒著,現在天氣大,一會兒就能好。”

    林童童記下步驟后點點頭,“這樣就好了嗎”

    “哪兒啊還早著呢,等面醒好以后媽媽再教你。現在咱們要做澆頭。”林母笑著點點她鼻子,“這個澆頭要是做不好啊,面條就不好吃。你想吃什么面中午的炸醬面還想吃嗎”

    “想,媽,你會做啊”林童童問道。

    “吃了一次,大概能知道有什么,我再加點洋蔥進去,更香一些。”林母笑著說,“你看好了啊”

    林童童雙眼亮晶晶地看著林母,太厲害了,吃一下就能知道啊她上輩子雖然什么家務都做,唯獨做飯沒讓她做,就怕她做的不好,浪費食材,他們家那個“寶貝兒子”吃不飽。

    林童童現在回想起以前那些事,已經沒有什么戾氣了,哪怕所謂的親生父母在最后關頭把她推向了喪尸群里。她都覺得也許就是因為這樣,才能夠到這個年代,才能夠有這樣的爸爸媽媽這里才是她的家,這里的爸媽才是她真正的爸媽

    林童童仔細地看著林母的動作。

    只見林母先拿出一顆洋蔥切碎,切成洋蔥粒,再拿出香菇切成粒,還有黃瓜切絲,胡蘿卜切絲,蔥切成末,肉也剁成了肉末,全部放在盤子里。

    林童童不解地問“媽媽,炸醬面要這么多東西的嗎為什么還不炒呢”

    林母一邊倒油一邊笑著說“這個是個人習慣,我跟你奶奶學的,你奶奶啊,就習慣先把所有的配菜準備好,然后再倒油炒,這樣其實是有好處的,你一會兒炒的時候就不會手忙腳亂,找這找那的。來,站過去一點,等會油濺到你身上了。”

    林童童聽話地后退幾步,看著林母到了油進鍋里。林母等了一會,用手背在鍋里晃了晃,然后把肉末倒進鍋里,來回翻炒,林童童看火一下子大起來,趕緊又往后退兩步,想了想,又前進一步,繼續站在那里看。

    林母熟練地翻炒著肉末,看炒得差不多了,就把從老家帶的大醬舀了一勺進去,然后再加點豆瓣醬,又加上醬油,鹽巴,繼續翻炒,翻炒了兩下就把洋蔥和香菇下進去,繼續翻炒,林童童很快就問到一股香味,她覺得這會肚子已經餓得咕咕叫了

    林母一邊翻炒一邊說“現在先不急加水,再炒一會兒再加水。”說著又大力地翻炒了幾下,“你和弟弟都不吃辣,媽媽就不加辣在里面炒了,等會要吃的就自己加辣醬就行了。”說完就加了點水鍋里,“大概把這些淹沒就差不多了。”

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