“奶奶，我也幫忙，我來燒火”林小弟自覺地過去燒火了，農家孩子這些事對他們來說很簡單。
林童童則在邊上打下手，實際就是學習
林奶奶先蒸飯，今天家里吃飯的人多，也趁著這個時候，才會吃米飯，她想了想，又活了點面，再蒸些饅頭，怕到時候不夠吃。
等到這些都上鍋了以后，林奶奶開始做紅燒肉。
倒油，炒肉，“這個肉啊，要先炒一下，多炒一會，像這樣，兩面都有些焦黃的樣子了，就可以了。”林奶奶一邊翻炒一邊對孫女說。
林童童點點頭，記住了，先炒肉
緊接著，林奶奶把肉盛出來放盤里，又把切好的萵苣倒進去翻炒，“這個的話，就看個人喜好，有的人不喜歡炒，等會就直接加進去就可以了，有的人喜歡炒，就炒一炒。”
林童童再次點頭，記住重點，看喜好。
把炒過的萵苣也盛出來放碗里，緊接著就是放冰糖，“這個就是為了炒糖色，不要放太多，也不要太少。根據這個肉的多少來放。”林奶奶一邊炒一邊說，“這一步就很重要了，時間不要太長，不然就會發苦，到時候你的紅燒肉就不好吃了。”
林童童趕緊走近一點看著。
“好了，這樣就行了。”林奶奶指著鍋里說，林童童看到冰糖已經炒化了，鍋里的糖有些焦糖色，黏糊糊的樣子，林奶奶再把剛才的肉倒進去翻炒，林童童眼見著肉上面沾上了顏色，果然就漂亮好多了。
林奶奶一邊翻炒讓肉均勻上色以后，就開始加調料，八角，桂皮，香葉，料酒，大醬，醬油，鹽巴，還有一點點的白酒，再次翻炒，然后轉到另一個砂鍋里，加上熱水，蓋蓋子。
林童童問道“奶奶，這個也要放砂鍋里嗎”
林奶奶笑笑，“這個呀，也是看個人喜好，還有就是你家里有沒有這么多的鍋。以前啊，我們那個大廚房鍋碗瓢盆非常多，大廚們都很講究的。”
林童童點點頭，表示明白了。
林奶奶又道，“現在這些啊，還是我生了你爸以后，才慢慢添置的，這么些年下來，就這么多了。”
林童童點點頭，她覺得奶奶這是在懷念，懷念過去。
“好了，現在湯也快好了，把海帶下進去。”林奶奶讓林童童幫忙下海帶。
“攪動一下就行了。”林奶奶看海帶下進去以后又道。
林童童一邊攪動一邊問，“奶奶，要加鹽巴嗎”
“一會兒吧，等海帶好了再加，順便再加點酒進去。”林奶奶指著她從柜子里拿出的酒，“這個也叫作料酒，去腥提味的。”