是一道清淡，老少皆宜的菜色。
無湯不成羹，好喝的西湖牛肉羹還有一個秘訣或者關鍵，那就是一碗雞湯。
牛里脊洗凈順道切成小薄片，然后改刀切成小丁，豆腐訂到切片，順刀切成小丁。
柯百佳這兩天沒少在空間里切那文思豆腐，做西湖羹的時候，就用那些來改刀，一點也不浪費。
蔥姜，青菜切沫，香菜切沫，可以說香菜和牛肉絕對是最佳的搭檔了，有牛肉在的地方，一般都有香菜，和芹菜。
取一只干凈的碗，把牛肉丁用鹽少許，抓勻上進，放料酒，再抓一會，隨后將淀粉拌進去，腌制二十分鐘。
肉類入味的秘訣，一般都在這腌制的工序上。
鍋中放入清水，大火燒開，將切好的豆腐丁放進去焯透，隨后用漏勺控水備用，空鍋加熱下一點點油，將腌制好的牛肉定抄熟，放蔥姜爆香，再加入清水，鹽，雞粉，胡椒粉，大火燒開再下入先前焯好的豆腐丁，用淀粉勾芡，撒入雞蛋清燒開，淋香油，出過，等湯羹裝好之后，最后撒上香菜，一道美味可口的西湖牛肉羹就成了。
柯百佳用小碗裝了一碗出來，用白瓷的勺子輕輕在羹湯上層一轉，帶起一勺粘稠的湯羹，細細品味，只覺得香醇潤滑，鮮美可口。
柯百佳又做了兩回才從空間出來。
心念一動，屋內的桌上出現了不少甜品，還有去掉了塑料包裝的切片吐司面包。
甚至剛才的西湖牛肉羹，她都裝了一砂鍋。
她尋思了一下，自己要么得搬出去，要么，得再去城里一趟，給自己將準備的一堆用具和食材找出處了。
這么想著，她一一將這些都裝在一個籃子里，有切片面包八片、草莓醬一罐、堅果大列巴一個、蛋撻六個、布丁兩小碗、一大鍋的西湖牛肉羹。
加起來呢有點小重，但是在可以適應的范圍內。
鎖好門，就把這些給姐姐送過去了。
送去的時候，姐姐正在招待一個老者。
柯百佳默默的站定在一旁，跟熟悉的人說了兩句話。
“你又給你姐姐送吃的。”這個說話的人是大牛，就是椅子跟在黑澤身邊的那位漢子。
柯百佳跟他有過幾面之緣，現在黑澤成了她的姐夫，她下意識的也對黑澤手底下的人更有親近的感覺。
兩人說了幾句，就看到大牛忽然不說話了。
柯百佳好奇的捅咕了他；“你咋了。”
“領導好。”大牛示意她看旁邊。
柯百佳扭臉，就看到之前還在里頭跟姐姐說話的老者，不知道什么時候出現在了身邊，還一直看著她手邊的籃子
“你是誰啊。”老者忽然問道。
“樓同志，這是我妹妹，您，有事嗎”柯百華站在自己妹妹面前。
雖然不知道樓同志為什么忽然對她妹妹感興趣還問她是誰，但是凡事都會想著往壞處想的柯百華，還是不自覺的站在了妹妹身前。
估計這樓同志要是有什么不妥當的想法，她能吐給他看。
“里頭是什么。”樓同志的眼神，其實更多的是放在那個籃子上。，，