這下輪到這對姐妹倆誒誒誒了。
柯百佳失笑“也是巧合了,我來之前,爺爺給了個信封,上面地址和名字就是王成斌還有你那個家屬院的地址。”
當然不能說爺爺讓有事就找人家啊,柯百佳也會說場面話啦“就是多年不見老戰友,讓我回去之前拜訪一下。”
“那可巧了,這就是緣分啊我倆在車上坐到一起,還能聊到一起,你還跟我姐姐是一個選拔賽的成員,自己都先交上朋友了,這再不去我家做客是不行了啊。”
萬巧云拉住妹妹的人來瘋“你別嚇到人家,柯同志肯定是要準備一下的。”
柯百佳有點感激的看看萬巧云,是的,要去爺爺的戰友家拜訪的話,就這么直接去,禮數不到家,而且也不尊重人。
這就越好了下午三點左右再去對方家里,她這下要去買點材料,做點點心上門。
本來想說別客氣的萬秋紅,小嘴巴一下就關上了。
姐姐一直沒能拿佳佳做的好吃的出來,她真的好想嘗嘗佳佳做的點心是什么味道。
肯定也是跟那個湯料粉一樣,喝了一次就叫人記住了那個味道。
既然決定了下午的時候過去,柯百佳自然是要準備,那就跟這兩姐妹分開了。
回到宿舍的時候,看到桌上有個紙條,說是她和許小多趁著時間自由,要去選布料。
這一趟可能很晚才回來。
柯百佳心念一動,看著外頭幾乎沒人走動,就將門關了起來。
隨后進了空間商城,用最快的速度找好材料,隨后去了食堂那邊。
那邊只有一個老頭還在擦擦洗洗,見到柯百佳來好奇呢,不是說今天給他們自由活動嗎,怎么她還往食堂走,難道是沒有朋友能一起出門逛街嗎
柯百佳解釋了一下自己要用一個小灶。
“哦哦,你用吧,沒事。”老頭去一邊忙乎,也沒站在原地盯人。
柯百佳將自己帶的材料鋪開,洗干凈手開始準備起來。
她選擇做蝴蝶糖酥。
因為這個點沒啥人用鍋灶啥的,柯百佳就比較愜意的慢慢弄,小巧可愛的蝴蝶面捏好之后全部下鍋,只要三分鐘左右就可以起鍋了,攤涼將水分滴落得差不多之后下入油鍋炸蓬松酥脆,沙沙響的時候撈出來,在里頭混合了點紅棗干和核桃碎杏仁碎。
此時鍋里用比較多的白糖,加上水來混合大約是三份糖,一份水這樣的比例,不停攪拌到琥珀色的時候,將混合好堅果碎末的蝴蝶面下鍋一起攪拌,在容器內抹油防止粘連,冷卻之后就成了一大塊的蝴蝶酥。
可以按照需求自己切成需要的大小。
柯百佳大概是切了成年人一大口能吃下的大小,裝在紙包里頭。
將殘局收拾干凈,柯百佳這才跟在角落里好奇看著自己做菜的老先生說自己用好了,還留了一塊蝴蝶酥給對方。
老頭笑瞇瞇的,收下了蝴蝶酥還說下次來他打掃,用不著她做得那么精細。
她找了一些適合做甜品的果子,起鍋燒糖,等它被處理成白色的粘稠狀,就關火,將清洗好的果子扔下去轉悠一圈,逐漸的,粘稠的糖水就成了白色的細沙一樣的外層,將水果包裹于其中。
這就是反沙的做法了。
柯百佳吃了兩個,覺得解饞了,就分給大家一起吃了。
每人吃一兩個,不至于攝入過多的糖就是了。
柯百佳分裝好蝴蝶酥,又從空間里頭移出來一包茶葉,茶葉是茶葉店那種標價百元一兩的茶包里頭拆出來二次包裝的,嗯包裝的手藝是她柯百佳出品,不求美觀,但求穩定得住所有的茶葉。