一到七點半,趙音音就趕緊出門去國營商店買香料。
做肉之類的,沒香料勉強也能湊合湊合。這時候的豬肉香,不加香料也不怕什么。做魚可就不行了。
她買了花椒大料桂皮,還買了一盒十三香。叫趙音音有點驚喜的是,這東西竟然不要票,直接花錢買就行了。
“這東西要什么票”售貨員瞥了她一眼,“國家的計劃經濟是為了讓更多的老百姓填飽肚子,你能生吃大料是怎么的”
這年頭的售貨員態度普遍蠻橫,大多數人都敢怒不敢言。這年頭豬肉佬比普通公務員還受歡迎,不就是因為物資緊缺、售貨員的權利被凸顯么
趙音音有點想還嘴,叫身后的陌生大嫂一把攔住了。
大嫂剛剛買完調料,拉著她走了幾步路,苦口婆心道“不跟她計較這個勁兒,國營商店買東西都不讓挑的。這次你叫她記住了,下次給你挑壞的你怎么辦”
趙音音還有點生氣,不過人家是好心,她先道了謝,這才離開國營商店往家里趕。
為了燉這條魚,不光是買調料,趙音音還早留了塊豬五花。先用豬五花翻炒出油,然后把魚段稍微煎煎,下調料爆香,這才加提前用豬骨魚頭燉過的湯。
做菜途中,幾個小孩都出來盯著,趙音音把炒干的豬油渣撈出來一人一塊蘸醬吃了。
“香不香”
“香”
伊伊破天荒地捧著小碗看嬸嬸“嬸嬸,再給我一塊吧,我去拿給姑太姥吃”
“好,給你塊大的”
姑太姥這么受小孩歡迎,趙音音倒是想到了。她自己也很喜歡這位老太太,她這還是多活一輩子、見識多呢
伊伊接過裝好了豬油渣的小碗,顛顛地往屋里跑過去。趙音音把魚入鍋,好奇地跟著去看了一眼,正看見老太太心肝肉地夸伊伊,還跟她貼臉。
小姑娘一臉不好意思的表情,可是簡直像被摸順毛了的貓,眼睛都亮了
趙音音把這個記下來,這才回去專心做魚了。
現在家里頭灶臺多,大灶燉著胖頭魚,小鍋正好拿來炒菜蒸飯。等灶臺魚燉好上桌,醋溜白菜片和土豆絲也都一起上桌了。
“做這么多菜,不過了”
錢老太太嘴上不饒人,趙音音知道她這是怕自己把好吃的都拿出來招待她。
“姑姥,你放心,這魚還有呢。你放心吃”
她特地多燉些,不然估計就像昨天一樣,帶點肉的都叫老太太夾給孩子吃了。
三個孩子都爭著坐在姑太姥身邊,個隔輩親這話可不是白說的更何況,這幾個孩子之前也沒享受過爺爺奶奶的寵愛。
小寶和莎莎搶先坐在錢老太太旁邊,伊伊去幫嬸嬸盛飯,回來得晚了。她一向懂事,準備默默坐在怕你版,偏錢老太太就受不了孩子這樣。
“喲,快來,姑太姥抱你吃飯”
過完年伊伊就八歲了,趙音音哪敢讓六十多歲老太太抱她她佯怒“姑太姥來了,都不稀罕嬸嬸了”
伊伊趕緊搬著凳子坐在嬸嬸旁邊“嬸嬸,我可稀罕你了”
她伸臉過去跟伊伊貼了貼鼻尖“我大侄女跟我最好了”
伊伊臉上帶著不好意思的笑,伸手就給她夾了塊魚,趙音音先謝過她,這才在心里頭感嘆。她果然還是沒有實際帶孩子的經驗,光靠在宮里頭看過的經驗是不行的。