邵盛飛很樂意幫忙,坐在小凳上認真搓洗蘿卜,喬青青又教他切蘿卜“切這么大就行了。”
他就將喬青青切好的蘿卜放在案板上,對著切,一刀一刀特別謹慎,力求切得跟喬青青指導的一模一樣。喬青青偶爾看一眼,放心地繼續自己的工作,蒸包子的工作告一段落,她在聽見邵盛飛要進廚房的動靜之前,就將包子收進空間里,只留下一份中午吃。
擦擦手,她開始準備午飯了,她拆開四包粉絲去泡水,準備中午做炒粉絲。
“妹妹,切好了”
“好,謝謝大哥,把鹽罐給我可以嗎”
邵盛飛認真找了找,先拿錯了糖罐,后來才拿對了。
喬青青用鹽浸蘿卜塊,叮囑邵盛飛守著“三十分鐘后告訴我,可以嗎”
“可以”
三十分鐘準時到,邵盛飛立刻喊她。她將盆里的泡出來的水倒掉,將蘿卜瀝干裝進小陶壇里,再去調料汁。邵盛飛長得高,坐著伸長脖子看她動作“妹妹,那個是辣的,好辣”
“對,這是小米辣,你后退一點,別被濺到了。”喬青青切好小米辣又去切蒜片、香菜、小圓蔥,再往放涼的糖水里面加蠔油、白糖和白醋和少許鹽,將切好的配料也倒進去,最后調好的一大碗料汁被被倒進壇子里,正好蓋住蘿卜。封好壇子后,喬青青讓邵盛飛放到廚房角落。
“妹妹,什么時候可以吃蘿卜”
“放一天吧,明天晚上就能吃了。”
“你們在弄什么好吃的,我聞到味道了。”邵盛安進來了,渾身潮濕。
“你回來了先去洗澡換衣服吧,我蒸了點包子,再炒點粉絲,還燉了紅薯甜湯,再炸一點小酥肉吧”
“聽起來真不錯,那我先去洗澡了,大哥你去幫爸把樹枝扛上露臺。”
邵盛飛最喜歡別人安排他干活了,立刻點頭沖出去。
“大哥有沒有吵你”邵盛安靠過來,小聲問。
“一定很好吃,那我先去洗澡,酥肉讓我來炸,放著等我。”
午飯就著紅薯甜湯吃炒粉絲,還有小酥肉,大家都吃得很高興。
“別人家的伙食肯定沒有我們家好,我們家的飯菜跟往常沒什么區別,我早上聽樓下王老哥說,他們家人太多了,存糧早就吃完了,現在就是每天吃壓縮餅干泡水做的糊糊,說是吃得連屎都拉不出來。”
邵父大咧咧說完,被邵母打了一下“正吃飯呢胡說什么”
“哎喲我的錯我的錯,不說了不說了這炒粉絲真好吃,青青的手藝就是好哈哈。”