一勺子能有半缸子呢
人的胃才多大
以前的食堂每個窗口品種都不一樣,供大家選擇性很大。
但是現在呢,食堂聲稱要緊跟著組織其他單位的步調,多樣性被取締,窗口售賣相同的菜品、湯粥和主食。
不過廠領導體恤職工和家屬,食堂爭取一兩個星期菜品不重復。
如此一解釋,大家伙也沒有反駁的理由。
宮保雞丁、雞蛋豆腐羹、芹菜炒肉絲、五谷豐登,主食是三和面饅頭,還有菌菇粥。
真得是營養豐富葷素搭配,問題是每一個味道都好吃,就是三和面饅頭都跟平時的不一樣,帶著股香甜勁道。
男女老少分量不一樣,吃完后如果還不飽可以再來打些飯菜,但是呢如果飯菜有剩余是要被記名字,張貼在所在家屬院的公告欄上
褚申宇剛要排隊,就見媳婦已經尋了個位置,打好飯沖他招手呢。
他輕笑著走過去,這才發現食堂里的眾人,用統一的餐盤、碗、碟,上面刻著光明機械廠第一食堂的字樣。
朱蕓嘻嘻笑著跟他解釋,“每個食堂剛建的時候,都有這么一套餐具,按照食堂桌椅數量來的,應付上面的檢查,不過一次都沒用過,放在倉庫里堆灰,現在拿來正好。”
“你不覺得這樣擺盤好看、特別顯數量嗎”
褚申宇點點頭,倒是想起之前她利用光影的化妝技術,“也是利用了視覺錯覺”
朱蕓彎著唇角,“對呀,人肚子餓的時候,眼睛就夸大了餓意,恨不能吞掉一頭牛,那為什么不能欺騙下眼睛,讓它縮小下餓意呢”
褚申宇嘴角抽抽,媳婦雖然沒多少文化,但是鬼點子不得不說一個接著一個。廚房這巴掌大的地方,硬生生被她折騰出花來,頗有種指點江山的豪情壯志。
“快,褚工幫我試試飯菜的量如何,”朱蕓其實心里也有點沒底,笑瞇瞇地看著他催促道。
她自個兒也開始扒拉自己這一份。
現在的人們肚子里油水少,說白了就是身體攝入的蛋白質和脂肪少,所以飯量大,她對這方面也較為注重。營養均衡了,也能降低食材的消耗。
褚申宇沒說什么,跟往常一樣吃飯。
他每天都有鍛煉身體的習慣,飯量屬于較多的一類,卻罕見的吃撐了
他訝異地瞧瞧餐盤,又抬頭看向笑瞇瞇帶著自得的媳婦,難得地眸子里泛著茫然。
朱蕓吃飯的時候也左右觀察著,等喝完湯后,慢悠悠地擦完嘴巴,忍不住打了個響指,“試驗成功,據我觀察八成的人都沒有再打飯,而那兩成中有半數是替家人打的。”
“師父,為什么呀”坐得不遠的小徒弟都納悶地湊過來,好奇地問道。
褚申宇亦是不解。
朱蕓低聲仔細地解釋,除了飯菜里有豆腐、芹菜和粗糧飽腹感的作用,宮保雞丁和勁道的三和面饅頭都需要細嚼慢咽,再者飯菜好吃,也會讓人忍不住放慢速度,心情愉悅地慢慢品
總之呢,這里面學問大了
食堂開放讓朱蕓忙碌了兩天,往后只需要每天帶著徒弟理一下倉庫,制定次日菜譜就沒什么大事。
于是她邊教導徒弟們廚藝,邊帶頭啃書。
中午剛吃過飯,朱蕓日常犯困,半迷糊著跟在褚申宇身后,踩著一個個巴掌大的樹蔭,慢吞吞往家里趕去午睡。
剛進入樓棟,一股舒服的蔭涼讓她清醒了下,邁了兩步路,一樓東戶開了門,探出個頭來,赫然是她徒弟顧紹東的母親,上次跟人搭伴拾麥子的那位。
“東子他師父,”顧嬸子壓低聲音沖她招招手。
朱蕓再度清醒三分,湊過去,眸子里已經燃起了八卦之火。
“你們對門今兒個來了親戚,”顧嬸子小聲地說著,塞過來兩個大芒果。
朱蕓沒抗住誘惑接過來,笑著說“嬸兒,回頭我給顧紹東開小灶,給您腌制一壇咸鴨蛋,保證各個流黃噴香綿軟”