這時代沒有料酒，蘇九便讓顧小妹去地窖當中取了些酒來，自己則找了些生姜和蒜瓣洗干凈切好。
待水燒開之后，蘇九便將生姜和蒜瓣先放了進去，再將豬大腸放進去，緊接著倒入了烈酒去腥味。
做完這些，蘇九又在邊上的火架子上放了一個鍋子，倒入油鹽炒熱之后再將辣椒放了進去爆炒。
不過一會兒的功夫，整個廚房便充斥了一股刺鼻的辣椒味。而外面的幾人問到這味道也被嗆得咳起了嗽來，離得近的顧二嫂更是打了好幾個噴嚏。
炒好了香料，便將煮開了的豬大腸撈了出來過了涼水之后切成了一小段一小段的，放入了炒好的香料當中，重新加入水，大火燒開再轉了小火。
在上面加入了不少桂皮八角和香葉等調料。
不一會兒的功夫，一股子香味便從鍋中冒了出來，引得眾人肚子咕嚕嚕地抗議了起來。
正在外面玩的小包子和顧小四以及顧小妹，忍不住咽著口水跑了進來。
“二嫂，三嫂，你們在煮什么呀好香啊。”顧小妹上前，見鍋子被蓋上了蓋子，但里邊卻咕嚕咕嚕的直響，但冒出來的熱氣卻能將肚子里的蛔蟲都勾引出來似的，忍不住砸吧著嘴，眼巴巴的盯著鍋子里瞧。
顧二嫂笑道“在煮豬下水呢，你三嫂買回來的香料，光是聞著這味道就忍不住流口水了。”
幾人一聽到是在煮豬下水，這想吃的欲望頓時就消了一大半，豬大腸可是裝了那啥的，煮得再好也不如肉好吃。
小包子立即抗議道“豬下水是臭的，我才不要吃呢。”
顧小四贊同，“對，我也不吃，這東西向來都是扔掉的，誰會吃啊，我也不吃。”
顧小妹眼巴巴的瞧著，鼓了鼓嘴，“你們愛吃不吃，昨晚的排骨和大骨湯不是很好吃三嫂做的東西跟別人做的不一樣，我相信三嫂。”
“嘁。”顧小四立即翻了個小白眼，“少在這拍她的馬屁，這東西可是裝那啥的，一股子的屎味，你也敢吃”
“我”顧小妹一噎，說不出話來了。
蘇九聽到這話，一頭的黑線往下掉，白了顧小四和小包子一眼，沒好氣的道“你兩記住你們現在說的話，別到時候被啪啪打臉。”
兩叔侄十分有默契的瞥開了頭，傲嬌的哼了一聲轉頭便離開了。
沒一會兒，顧二哥便推著板車回來了，外面很快又傳來了顧小四和顧小妹的驚呼聲。
“二哥，怎么買這么多的布料今天掙大錢了”
顧二哥笑道“這是你們三嫂買的，說是布莊的鋪子要關門了，這些料子都低價賣了，所以多買了些，這些碎布全是送的，到時讓你們二嫂給你們一人做兩身衣裳穿穿。”
顧小妹驚呼，一臉的驚喜，眼睛幾乎都要粘在這些料子上了，“這些料子也太好看了吧，比咱們身上穿的這些都好，摸著真舒服呢。”
顧小四也有些心動，看了幾眼卻扭開了頭，語氣有些不好，“好看是好看，但這些肯定也得花不少的銀子，這也太敗家了些。”
蘇九剛出門來，便聽到他這句話，并收到了一個白眼。