“原來如此”
蘇九看了看顧爹，發現他的表情有些難看，又看向蘇小妹，笑道“沒有粽葉也沒關系的，咱做點堿水粑粑也可以。”
“哦，對了，若是有荷葉的話也行，咱們還可以做糯米雞吃。”
“這兩樣是什么吃的嗎”顧小妹添了添嘴唇，又砸了砸嘴，對新鮮的吃食特別感興趣。
這堿水粑粑和糯米雞他們可是聽都沒聽過的，更別說吃了。
顧家人其他人也都朝蘇九看來，已經嘗過蘇九的手藝了，知道她做出來的東西都是極其美味的。
蘇九看著顧小妹這一副小饞貓似的的表情，不由得噗嗤一笑，“對，沒錯，就是吃的。”
顧小妹聞言眼睛就是一亮，笑得眉眼彎彎的像是月牙兒一般，嘴角邊的小酒窩更像是能暖化人心似的，迫不及待地開口，“有的，有的，我這就去拿。”
看著她一蹦一跳的歡快身影，蘇九提醒道“順道拿一些糯米出來。”
“好嘞，我知道了。”
趁著顧小妹拿了糯米和荷葉的功夫，蘇九已經將干凈的堿水給過出來了，放在邊上靜置著，讓一些草木灰沉淀下去。
不一會兒，顧小妹就一手端著一海碗的糯米一手拿著十幾張的荷葉走了出來。
“三嫂，你教我怎么做吧”
“暫時還不用做什么，對了，可以去拿點米出來，磨成細粉到時候參合著糯米粉來做粑粑。”
“好的。”顧小妹應了一聲就去磨米粉去了。
蘇九將糯米洗干凈然后再用沉淀好的堿水給浸泡了起來，放在一邊。
荷葉也用堿水給浸泡了一會兒便拿出來洗干凈放在邊上晾干。
這兩樣吃食都需要等糯米泡好之后才能夠做，而這糯米起碼得泡一晚上。
所以泡好了米，蘇九就準備去做她的皂子去了。
制作皂子除了需要用到磨好的藥粉之外，還需要用到堿水和油。
若是在現代的話，大多用的是橄欖油，但在這資源匱乏的古代，別說是橄欖油了，就是普通的大豆油都是沒有的，有的只是豬油和菜籽油。
菜籽油是每家每戶每年種植起來，然后拿去炸的，而豬油則是豬身上的板油炸出來的。
平日里做菜用的菜籽油比較多，但菜油的凝固性沒有豬油的好，所以蘇九準備用前兩日炸的豬油來做皂子。
幾種皂子的做法都是一樣的，先將磨好的藥粉按照特定的比例放在一起，然后加入堿水和油，隔水加熱不停的進行攪拌直至濃稠即可。
顧小妹在邊上看著，疑惑的問道“這怎么還加油啊”
蘇九一邊攪拌，一邊回答她的問題，“這油能有一定的凝固作用，所以加點油會更好一些，所以啊這皂子也可以被稱為肥皂。”
“哦哦，原來是這樣。”顧小妹一臉崇拜的看著蘇九，“三嫂你懂得可真多。”
蘇九笑道“這些都是我從書中看來的，有句話叫做書中自有顏如玉，書中自有黃金屋，多讀點書總是沒錯的。”
顧小妹若有所思的點點頭，“那以后我也要多看點書，好好的學習學習。”
“好，你想看什么類型的書，可以讓你三哥去給你借，他認識個書屋的掌柜的，關系還不錯的。”