周冬見她選的都是兩頭的,便提議道“中間的會不會好點”
肖掌柜一聽搖頭小聲道“小兄弟,一看你就沒有做過生意,中間的鋪子往往是人們最嫌棄的鋪子。
除非你能有獨一無二的商品,或者你的商品品質完勝別人,否則總會被兩頭的鋪子截住客流的。
恰恰顧夫人選的兩個鋪子位置不錯。
挨著大車店的鋪子適合做吃食生意,尤其是能帶走的燒餅干糧之類的。
另一個鋪子,邊上一個茶葉鋪子,一個布莊,只要不開跟他們一樣的,想來生意也差不了。”
周冬聽后愣住了,他是真的沒有想到選個鋪子還有這么多的講究。
之后憨笑著撓了撓頭道“那我聽夫人的。”
同時周瑩的心里也有譜了,之后點了點頭看向牙人問道“肖大哥,麻煩你約一下兩個鋪子的主人吧。”
“好說,你們去對面的茶館坐會,我去去就來。”
牙人走后,周瑩帶著周冬去了茶館,這里應該是三個鋪子合到一起的,里面倒是很大,還用木板隔成了一個個的小間。
可以說環境非常的不錯。
進去后點了一壺紅茶和兩盤子干果,帶著周冬找了個六人的單間坐了下來。
隨后看向周冬道“如果你想賣點心的話,就用街口的鋪子,要是想開個吃食鋪子的話,可以要大車店那邊的鋪子。
不過大車店那邊相對的亂些,要想穩妥的開鋪子,你得跟大車店的老板混熟了。”
周冬聽后好奇的問道“大車店那邊賣什么,包子,饅頭,大餅,燒餅”
“也可以,但是要想掙錢,得帶肉才能賣的上價。
比如火燒加肉,羊雜湯,牛雜湯這類的,再配些小菜,鹵菜,燒酒之類的。
這樣下來,一個月的收入想也當于一個小型的酒樓了。”
“有那么掙錢嗎”周冬驚詫的問道。
“當然得看手藝了,只要手藝好,挨著大車店生意肯定差不了。”
“小的回去后,商量一下再說。”
周瑩點了點頭,沒有再繼續,而是向他了解了一下這些年他們的生活。
得知他們雖然受了些委屈,但還算穩妥后,便沒再多言。
而是向小伙計打聽了一下對面一排鋪子的價格,得知災年之前,這里的一間鋪子最低能賣到二千兩后心里就底了。
大約一刻鐘左右,肖掌柜帶著一男一女兩位主顧走了進來。
坐下后閑聊了兩句,這才得知,現在這條街上空著的五間鋪子,有四個之前是開吃食鋪子的,最中間的那個則是開藥鋪的。
現在年景不好,生意慘淡,加上家中拮據這才賣鋪子的。
接下來經過一番討價還價后,兩個鋪子均以一千五百兩的價格定了下來。
之后,雙方直接過的戶。
當然周冬死活沒有要鋪子的所有權,只要借用而已。
過完了戶,回到東城后,周瑩按比例給了肖老板30兩的銀子后問道“肖老板,不知可做下人的買賣”
“下人,顧夫人想要多少人,有什么要求嗎”
“先要四個丫鬟,四個家丁,六個婆子吧。
至于要求,自然是調教好的懂規矩的,再一個就是會廚藝或武藝的優先。”周瑩遲疑了一下,默默的算了一下府內的情況后說道。