第671章考查2
周瑩打開掃了一眼，果然是最原始的記錄方法，好在收入和支出是分開的。
而且有日結，月結和年結，總的來說，還是相當的不錯的。
隨后找出一頁帳面最密集的，認真的查看了一遍上面的字,確定沒有錯別字后問道“你上過學堂嗎”
“沒有，不過我母親認些字，所以跟著我母親學了一些。
然后跟著舅舅在府內習武的時候，跟著府內的賬房先生學過，這記帳也是那時候學的。”
周瑩聽后點了點頭問道“莊子上的事，我聽說了。
但是小方莊頭既然已經上手了,所以是不可能再換人了。
不過我們也不愿意看著人才埋沒了。
府上在南城還有一家百十來平的小鋪子，我打算做吃食生意,讓你去管的話，你覺得能勝任嗎”
來喜聽后臉上一喜，不過很快搖了搖頭道“可是我不懂廚藝呀”
“不用你懂，你只負責管理就行，說白了就是鋪子里的掌柜。
到時我會給你派一到兩個廚子，再配上兩個伙計的。
不過這管鋪子可比管莊子還要難，不僅需要管好店鋪的人，還需要經營好外面的人脈。
尤其是四周的鄰里關系。
對了，鋪子的邊上，是個大車店，里面的人多人行腳的商人，你還得跟他們打好關系。”
來喜聽后心里頓時沒底了。
說實話，他能管的了莊子，是因為他從小接觸的多，所以已經明白了這里面的道道。
但是讓他經營鋪子，他是一竅不通呀。
而且他也知道，飯鋪不好開,遇到的客人形形色色的,什么人都有,他怕他應付不來。
周瑩見此把帳本還給了他道“回去好好的想想，最晚明天中午給我一個答復。
但是你得記住，不管你應不應，以后不許再跟小方對著干了。”
“小的明白了，謝夫人賞識。”來喜連連點頭道，說完了之后把帳冊收好了，回去接著干活去了。
“這小子不行呀，有些墨守成規，要是真要用他管鋪子的話，怕是得好好的磨煉一番才行。”顧承睿這時說道。
“有利有弊吧，雖然少了些沖勁，但是這種人用著也相對的放心。”
“嗯，你看著辦吧，這方法我是只提意見，不參于管理。”顧承睿說完了之后下地找陳赫去了。
“我看你就是偷懶。”周瑩起身沒好氣的瞪了他一眼，然后轉身帶著二壯回了家里。
中午，顧承睿邀請陳赫到家里吃了頓飯。
下午,兩人帶著二壯去了一趟新莊子。
此時,莊子上已經大變樣了，由原來的雜亂荒蕪，變的整整齊齊的。
加上小幼苗已出，地里嫩綠一片，相信再過些日子，一定會更加的漂亮。
兩人剛下菜地，方莊頭跑了過來道“老爺，夫人，你們這么快就回來了”
“沒回成，半路就折回來了。”顧承睿說到這里問道“對了，地里缺苗嗎”
“不缺，但是長勢不太好。”方莊頭說到這里指著地上的菠菜道“你們看這菠菜，棵不少，但是長的又細又弱一點也不壯實，明顯還是缺肥料。”
本章完