第689章請人3
“明天吧,明天我就過去。”謝師傅道。
“需要準備什么食材嗎”
“不用,就地取材就行。”
“對了,您有徒弟嗎,能不能一起帶上。”
謝師傅愣了一下苦笑道“我一生收了三個徒弟,大徒弟就是我兒子,已經沒了。
二徒弟逃荒的時候走散了,到目前為止沒有絲毫的音訊。
最小的徒弟,也是最有靈性的徒弟,偏偏被人害的失去了味覺,現在如同廢人一個。”
“失去了味覺。”齊林愣了一下有些失落,隨后想到了什么問道“那刀工和打盒總可以吧”
“你是說。”
“對,酒樓里面現在缺人,只不過這樣一來就委屈令徒了。”
“不委屈,不委屈,現在能有份正經的差事已是難得。
這樣吧,我明天過去的時候,帶他一起過去,你們正好也看看他的手藝。”謝師傅連連搖頭道。
小徒弟家的日子現在過的比自己還要難呢,甚至連孩子都差點賣了,要是有份差事,他們的日子也就能過起來了。
“行,那我明天就在府內等著你們的到來了。”齊林說完了之后,客氣了兩句就起身往回趕去。
周瑩得到信后,特意給顧承睿,孫宏良說了一聲,還讓顧承睿把周懷銘請了過來。
第二天中午的時候,謝師傅師徒二人做了整整一桌子的菜。
周懷銘看到桌上的菜色后,夾了一小塊手抓羊肉嘗了嘗后,一臉驚喜的看向周瑩道“弟妹,你請的這位師傅是不是姓謝,原來是西城慶豐樓的主廚。”
“好像是姓謝,但是之前在哪干過還真的不清楚。”周瑩說到這里問道“怎么慶豐樓很出名嗎”
“那是相當的出名,據說前朝的時候就有,可惜后來被定安候府打壓,生意漸漸的不行了。
鬧災的時候,東家關了門就不知所蹤了。”
“前朝就有”
“對,所以他們做出來的味道,是地道的京城味,比現在的稍微口重些,但是肉類做的也確實香,我可好些年沒有吃過了。”
“聽你這么一說,我也饞了,那咱們就趕緊的動筷子吧。”顧承睿說完了之后,給周瑩和孫宏良分別夾了一塊,這才給自己夾了一塊吃了起來。
別說,這手藝還真是沒得說,不僅沒有一絲的羊肉的羴腥味,反而保留了羊肉的鮮香,還真是難得的美味。
再一個因為咸味稍重,就算是肥肉吃起來也不膩。
接著周瑩又嘗了嘗其它幾道菜,除了稍微的口重外,還真是沒的挑。
就連刀工和打盒做的都非常的完美。
吃完了之后,周懷銘道“弟妹,我敢保證,你們的酒樓將來一開業那是絕對的火爆。”
“那就借你吉言了。”周瑩說完了起身道“你們坐著喝杯茶吧,我去廚房看看。”
說完了之后,讓牛麗榮讓茶后,周瑩去了廚房。
齊林看到她過來立馬問道“夫人覺得謝師傅的手藝如何”
“想來你也嘗過了,先說說的你的意見。”周瑩反問道。
“比小的強,但是小的跟著夫人也學了不少的新菜,新做法,也算是另成一派。”
本章完,,