第二天邱梅先來到梅丹丹的飯店，打算找她幫忙。
“我打算在大隊上開一個加工廠，專門加工雞爪、雞腿、雞翅等各個部位，想特聘你當老師，按照天數結算工資。”
梅丹丹聽說后面專門做盒飯，不需要再做雞鴨一類的東西后松了口氣。
說實話盒飯更方便，無非就是把炒好的菜統一蓋在米飯上，賺的錢也不少。
雞鴨需要加工的時間長，也更辛苦，之前她聽說邱梅要和其他大隊辦養殖場時還惴惴不安，心想自己怎么能處理這么多東西。
知道邱梅心有成算后這才放心，又給她推薦另一個人。
“你要說炒菜還成，反正一通百通，但專門處理這些我不成的，我給你推薦個阿姨，和我家住在一棟樓里，人家據說祖上專門做鹵味的，每次開鍋的時候樓道里都鬼哭狼嚎的，隔壁小孩通通都饞哭了。”
邱梅知道梅丹丹不是信口開河的人，要了對方的地址后找了過去。
開門后是個容貌慈祥的大娘，卻不太樂意。
“這可是我家祖傳的秘方，哪能隨隨便便傳給別人，那我不是對不起列祖列宗嗎”
邱梅正要開口勸說，就聽大娘又說了三個字。
“得加錢。”
邱梅“”
列祖列宗表示太好孝了。
理了理心態，邱梅問大娘，“您打算要個什么價格。”
大娘豎起兩根手指，邱梅試探道“二十塊錢”
差不多也是養殖場工人兩個月的工資了。
大娘搖頭，“二百，不二價。”
“這也忒貴了。”簡直就是獅子大開口啊，頂得上好些人家一年的花銷。
邱梅自然不樂意。
大娘看出來了，悠悠道“也就你是丹丹那丫頭介紹來的，不然這鹵味方子我還真不愿意賣，你知道我祖上干啥的不”
邱梅無奈道“您都能開出這價格了，祖上得是給皇帝做飯的吧”
她開玩笑這么說，大娘卻投來贊許的眼神。
“我還真是御廚出身，家里面傳下組訓，傳男不傳女。”
邱梅真想吐槽一句那您是怎么學會的，不過她懶得和對方繼續掰扯這些。
“您這價格太高了，我再想想。”
真把自己當冤大頭了
大娘不慌不忙，也沒再勸邱梅，只回屋子拿出來一個搪瓷杯。
打開杯子，一股難以形容的味道鉆入口鼻。
混著油脂的醇和極致的鮮香，邱梅不由得吸了一大口，口水如潺潺溪水般不停地分泌著。
大娘把筷子遞過來，朝著邱梅笑了聲，“嘗嘗”
邱梅不敢張嘴，怕包不住里面的口水。
好不容易吞了一口才用筷子夾了杯子里的半塊豬蹄。
也不知道鹵了多久，滑嫩的皮和下面酥爛的肉幾乎分離，霸道的鹵汁裹住豬蹄顯出透亮的油脂，咬一下舌頭也要跟著融化般。
皮一嗦便滑到舌根處，剩下的肉連著q彈的筋充滿韌勁。
這一口下去邱梅只覺自己的嘴唇都被汁液浸透了，她這輩子都沒吃過這么好吃的東西。
半塊豬蹄吃完，邱梅連里面的小骨頭都舍不得吐出來，細細用牙齒輕咬著，恨不得把最后一滴汁水吸干。