連著好幾日，家里人都不知道周歡到底在忙活啥。
朱五六一碰見人就說周歡忙，周歡又不知道去哪忙活去了。
可事實上，是不是在忙他也不清楚，就是覺得這孩子心里有數，別打擾她。
而事實上，周歡確實在忙。
這生意有官家一份力了，那就不能再像以前似的三天打魚兩天曬網了。上輩子，她的工作性質就是必須和人打交道，心里很是辛苦。
這輩子，能選擇了，她就把這活交給別人，比如金老太太，那可是個伶牙俐齒的。
而她，專門負責在后面運籌帷幄。
細節決定成敗，她就負責細節。
比如，喜刷刷擴建以后，是不是服務品質也得跟上來，不然就容易失了口碑。
她可是見過的，多少小店面擴店面了以后，食物的味道都大不如前了，因此會流失不少老客人。
周歡既然心里明白，就不能讓這樣的事情發生。
她得讓喜刷刷的今后的規格配上這個檔次，第一步，就是先從食物方面出發。
按照江月盈的想法，以后必定是要在各處開分店的，那到時候有沒有可能開到燕京去。
就算不是燕京，大鄴這么大，也有許多大城市吧。
開到那地方去，吃的還是瓜子和冰酥酪，是不是太掉價了。
這幾日，周歡就給自己埋在了書坊里，看的全是從古到今的酒樓食譜。
招娣作為喜刷刷現任首席廚娘，被強制要求跟在她身邊。
“歡歡，咱們要出啥吃食為啥不去酒樓看看，還能嘗嘗到底好不好吃。”
周歡掃過了一行字，抬眼道:“這兒的酒樓里能有什么好吃的，這書好，這書里什么都有，不但有圖譜，還有做法呢。”
招娣摸了摸干癟的肚子。
這么多大酒樓怎么就沒有好吃的了，以前沒賺錢的時候非要進，攔都攔不住，現在賺錢了推又推不進去了。
周歡心中想了你還真別不信，光是她書里看的這些糕點，酒樓里就真的是沒有。
而且最重要的是，這里的人消費水平就很是有限，好的吃食不是這里的廚子學不會，是他們做出來了，也不好定價。
定高了沒人買，定少了也不值得廢那個勁。
“招娣你看，這上面有一道菜叫火芽銀絲，你手巧指定能做出來。”
招娣蹲的腿都麻了，一屁股坐到了地上，倆人就這么靠著書柜同看一本書。
真是不看不知道，一看嚇一跳。
招娣情難自禁的“嘎”了一聲，眼睛都快貼到書本上了。
頭一回感覺到認字的痛苦，頭一回覺得這么好看的畫也能這么扎心。
“我滴個乖乖，這是給人吃的嗎，這是給玉皇大帝吃的吧。”
做廚子難啊，做玉皇大帝的廚子更難。
周歡笑說“玉皇大帝吃什么我不知道，但這道菜確實是人吃的，你看在，這寫著呢，是前朝太后娘娘的御膳。”
招娣咽了一口唾沫，很是艱難的開口“啥叫富貴人我算是明白了，就是啥沒有吃啥，啥費工夫吃啥。”
周歡說，這是精致。